野生动物咬死家禽的赔偿问题，需根据野生动物的保护级别及是否存在第三方过错等因素来确定赔偿主体。以下是具体分析：
一、国家重点保护野生动物所致
管理主体与责任：
- 若家禽是被国家重点保护的野生动物咬死，主要由县级以上人民政府林业行政主管部门（或自然资源和规划部门）负责处理。
- 根据《中华人民共和国野生动物保护法》，国家保护野生动物及其生存环境，对于因保护野生动物而造成的损失，当地人民政府应给予补偿。具体办法由省、自治区、直辖市人民政府制定。
补偿申请流程：
- 受害者应向当地的野生动物管理部门或相关政府机构报告，并提出补偿申请。
- 申请时需提供相关证据材料，如家禽被咬死的现场照片、损失评估报告等，以便相关部门进行核查确认。
补偿标准：
- 补偿标准通常考虑家禽的市场价格、损失数量及上一年度市场平均价格等因素，但具体数额会因地区而异。部分地区可能已制定具体的补偿办法，如贵州省的《贵州省陆生野生动物造成人身财产损害补偿办法》。
二、未列入国家重点保护名录的野生动物所致
管理主体与责任：
- 若家禽是被未列入国家重点保护名录的野生动物咬死，一般由当地的农业农村部门或畜牧兽医部门负责处理。
- 这种情况下，家禽饲养人通常需自行承担损失，因为家禽饲养人负有合理的管理和保护义务，需面对一定的自然风险。但部分地方政府为鼓励农业生产、保障农民利益，可能会出台政策对因野生动物造成的农业生产损失给予适当补偿。
补偿申请（如有）：
- 若当地政府有特定补偿政策，受害者需按照政策规定的流程进行申请，并提交相关证明材料。
三、第三方过错导致
责任归属：
- 若野生动物咬死家禽的损害是由于第三人的过错造成的，如故意驱赶野生动物进入家禽饲养区域或破坏防护设施等，应由该第三人承担赔偿责任。
赔偿内容与计算：
- 赔偿内容通常包括家禽的市场价值损失等。具体计算方式需根据实际损失和法定标准来确定，如家禽的市场价格、损失数量等。
四、综合建议
保留证据：
- 在处理此类问题时，保留好相关证据材料至关重要，如现场照片、损失评估报告等，以便在后续的法律程序中提供有力支持。
咨询与申请：
- 受害者应尽快咨询当地的野生动物管理部门或相关政府机构，了解具体的补偿政策或赔偿途径。
- 若存在第三方过错导致损失的情况，应及时收集证据并向其主张赔偿责任。
法律途径：
- 若对补偿或赔偿结果有异议，受害者可以通过法律途径来维护自己的权益，如向法院提起民事诉讼等。
总之，野生动物咬死家禽的赔偿问题需根据具体情况来确定赔偿主体和补偿标准。受害者应尽快咨询相关部门或专业人士，以获取最准确的法律指导和帮助。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。