关于麻将馆多少桌构成违法犯罪的问题，不能简单地以桌数作为判断标准，而是需要结合具体行为性质、是否涉及赌博以及相关法律规定来综合判断。以下从不同角度进行分析：

1. 一般经营行为与赌博行为的区分：

   • 如果麻将馆仅提供娱乐场所，收取合理的场地费用，且参与者以娱乐为目的，不涉及金钱输赢或输赢金额极小，通常不构成违法犯罪。这种情况下，无论麻将馆有多少桌，只要其经营行为合法合规，就不会因桌数问题而违法。
   • 如果麻将馆以营利为目的，组织、招揽人员进行赌博活动，或者为赌博提供条件（如提供赌具、设定赌博规则等），则可能构成赌博罪或开设赌场罪。此时，桌数可能成为判断其经营规模、影响范围以及社会危害性的一个参考因素，但并非决定性因素。

2. 赌博罪的构成要件：

   • 根据《中华人民共和国刑法》第三百零三条的规定，以营利为目的，聚众赌博或者以赌博为业的，构成赌博罪。这里的“聚众赌博”通常指的是组织、招揽多人进行赌博活动，并从中抽头渔利。桌数多少并不是构成赌博罪的直接标准，而是要看是否满足“聚众赌博”或“以赌博为业”的构成要件。
   • 如果麻将馆的经营行为符合上述构成要件，无论其有多少桌，都可能构成赌博罪。

3. 开设赌场罪的构成要件：

   • 同样根据《中华人民共和国刑法》第三百零三条的规定，开设赌场的，构成开设赌场罪。开设赌场通常指的是提供赌博场所、设定赌博规则、提供赌具等，为赌博活动提供便利条件。
   • 在判断是否构成开设赌场罪时，桌数可能作为一个参考因素来考虑赌场的规模和影响范围。然而，更重要的是要看是否提供了完整的赌博服务链条，以及是否从中获取了非法利益。

4. 行政处罚与刑事处罚的界限：

   • 如果麻将馆的经营行为尚未达到犯罪程度，但违反了治安管理处罚法等相关规定，如为赌博提供条件但情节较轻的，可能会受到行政处罚（如罚款、拘留等）。
   • 在这种情况下，桌数也可能作为判断情节轻重的一个参考因素。但同样地，它并不是决定性的因素，而是需要结合其他情节（如赌博金额、参与人数、持续时间等）来综合判断。

法律建议：

• 作为麻将馆的经营者，应严格遵守相关法律法规，确保经营行为合法合规。不要组织、招揽人员进行赌博活动，也不要为赌博提供条件。
• 如果发现有人在自己的麻将馆内进行赌博活动，应及时制止并向公安机关报告。
• 对于消费者来说，也应自觉遵守法律法规，不要参与赌博活动，以免触犯法律。

总结：麻将馆多少桌构成违法犯罪并不能简单地以桌数来判断。而是需要结合具体行为性质、是否涉及赌博以及相关法律规定来综合判断。如果你对麻将馆的经营行为是否合法存在疑问，或者遇到了相关的法律问题，可以直接向我咨询。