中午喝了3度的酒半杯，晚上开车是否算酒驾，核心取决于驾驶时血液中的酒精含量是否达到法定标准，而非单纯依据饮酒时间或量。以下从多个角度为你详细分析：

一、酒驾的认定标准

根据《车辆驾驶人员血液、呼气酒精含量阈值与检验》（GB 19522 - 2010）及《中华人民共和国道路交通安全法》的相关规定：

• 饮酒驾车：车辆驾驶人员血液中的酒精含量大于或等于20mg/100mL，但小于80mg/100mL的驾驶行为。
• 醉酒驾车：车辆驾驶人员血液中的酒精含量大于或等于80mg/100mL的驾驶行为。

二、酒精代谢与个体差异

1. 酒精代谢速度：酒精在人体内的代谢速度因人而异，但一般来说，每小时大约能代谢10至15毫克的酒精。这意味着，即使中午只喝了半杯3度的酒（具体酒精含量因酒的容量和度数而异，但通常较低），也需要一定时间才能将酒精完全代谢出体外。
2. 个体差异：不同人的酒精代谢能力存在差异，有些人可能代谢得更快，而有些人则可能代谢得更慢。此外，年龄、性别、体重、饮食习惯等因素也会影响酒精的代谢速度。

三、中午喝酒晚上开车的风险

1. 酒精残留：如果中午喝了半杯3度的酒，到晚上时体内仍可能有酒精残留，尤其是如果饮酒量接近或超过个人代谢能力时，更可能导致血液中的酒精含量超过法定限值。
2. 反应能力下降：即使酒精含量未达酒驾标准，饮酒后人的反应能力和判断力也会受到影响，增加发生交通事故的风险。

四、法律后果与处罚

如果酒后开车被交警查获，一旦达到酒驾或醉驾标准，将面临严厉的法律处罚：

• 酒驾：会被暂扣驾驶证、罚款，并可能影响个人信用记录。
• 醉驾：将被追究刑事责任，吊销驾驶证，且在法定期限内（如五年）不得重新取得驾驶证，还可能面临刑事处罚，如拘役等。
• 引发交通事故：如果因酒驾引发交通事故，将承担更严重的法律责任，包括民事赔偿和可能的刑事责任加重。

五、建议与防范措施

1. 切勿酒后驾车：为了自己和他人的生命财产安全，饮酒后切勿开车。
2. 选择安全出行方式：如果已饮酒，应选择打车、乘坐公共交通或找代驾服务等安全的出行方式。
3. 使用酒精检测仪：如果确实需要驾车，应确保体内酒精已完全代谢，可通过专业的酒精检测仪进行检测确认。但更稳妥的做法是，无论检测结果如何，只要饮了酒就避免驾车。
4. 间隔足够时间：一般来说，喝了酒后，建议至少间隔数小时以上再考虑驾车，具体时间因个人代谢能力和饮酒量而异。对于你提到的半杯3度的酒，虽然酒精含量较低，但为了安全起见，也建议间隔足够时间。

总结来说，中午喝了3度的酒半杯，晚上开车是否算酒驾无法一概而论，它取决于多种因素，包括个人代谢能力、饮酒量、饮酒时间等。为了遵守法律法规，保护自己和他人的安全，请务必选择安全的出行方式，切勿酒后驾车。如果你有任何法律问题或需要进一步的法律建议，可以直接向我咨询。