领养孩子时收取“营养费”是否违法，关键在于送养行为是否符合法定条件和程序，以及费用收取是否合理。以下是对这一问题的详细分析：
合法的送养与合理的费用收取
- 法律依据：根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，收养人应具备一定条件（如无子女、有抚养能力等），送养人需是生父母、监护人等特定主体，且收养关系的成立需经民政部门登记。同时，民法典允许在生父母有特殊困难无力抚养等特定情况下，将子女送养。
- 具体分析：若送养行为严格遵循了法律规定的条件和程序，送养人并非出于非法获利目的，而是因生活困难或其他合理原因将子女送养，并仅收取了少量的、合理的补偿费用（如用于弥补生育和抚养过程中的实际支出），这种行为一般不被视为违法。此时，“营养费”可视为对送养人实际付出的一种合理补偿。
违法的送养与高额的费用收取
- 法律依据：根据《关于依法惩治拐卖妇女儿童犯罪的意见》，以非法获利为目的，出卖亲生子女的，应当以拐卖妇女、儿童罪论处。该意见还列举了多种可认定为“出卖亲生子女”的情形，包括将生育作为非法获利手段、明知对方不具有抚养目的而收取钱财将子女“送”给他人、为收取巨额钱财将子女“送”给他人等。
- 具体分析：若送养人具有非法获利的明确目的，或通过送养行为谋取不正当利益，特别是收取明显超出合理范围的高额“营养费”，则可能涉嫌拐卖儿童罪。此类行为严重侵害了儿童的合法权益和人身安全，破坏了社会伦理道德和法律秩序。
法律建议：
- 对于有意进行送养或领养的家庭，务必确保送养和领养行为的合法性，严格遵守法律规定的条件和程序。
- 在收取或支付费用时，应确保费用合理，避免涉及任何形式的非法获利。
- 若对送养或领养过程中的法律问题存在疑问，建议直接向我咨询，以确保行为的合法性和权益的保障。
可能后果：
- 若送养行为合法且费用合理，则不构成违法，送养人和领养人可依法建立收养关系。
- 若送养行为违法或费用收取不合理，则可能面临法律制裁，包括但不限于刑事处罚和民事赔偿。
总之，领养孩子时收取“营养费”是否违法，需根据具体情况判断。务必确保送养和领养行为的合法性，并避免涉及任何形式的违法犯罪活动。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。