结论：借钱后离婚了，是否能起诉其配偶（媳妇），主要取决于该债务是否为夫妻共同债务。若为夫妻共同债务，则可起诉；若为个人债务，则不能直接起诉。以下是对此问题的详细分析：

一、夫妻共同债务的情况

定义与法律依据： 根据《中华人民共和国民法典》第一千零六十四条，夫妻共同债务包括夫妻双方共同签名或者夫妻一方事后追认等共同意思表示所负的债务，以及夫妻一方在婚姻关系存续期间以个人名义为家庭日常生活需要所负的债务。若债权人能够证明该债务用于夫妻共同生活、共同生产经营或者基于夫妻双方共同意思表示，即使以个人名义超出家庭日常生活需要所负，也视为夫妻共同债务。

具体情形：

1. 夫妻双方共同签字：债务凭证上有双方签字，表明双方知晓并愿意共同承担。
2. 一方事后追认：债务虽以一方名义所借，但另一方事后明确表示认可并愿意共同偿还。
3. 用于家庭日常生活：债务满足夫妻共同生活需要，如购买生活用品、支付水电费等。
4. 用于共同生产经营：债务用于夫妻共同经营的生意或店铺等。

处理方式： 若债务被认定为夫妻共同债务，债权人可以起诉夫妻双方，因为此时双方均对债务承担偿还责任。在诉讼过程中，债权人需要提供充分的证据证明债务属于夫妻共同债务，如债务凭证、双方共同生活的证据、债务用于共同生产经营的证据等。

二、夫妻个人债务的情况

定义： 根据《中华人民共和国民法典》第一千零六十四条，夫妻一方在婚姻关系存续期间以个人名义超出家庭日常生活需要所负的债务，不属于夫妻共同债务；但是，债权人能够证明该债务用于夫妻共同生活、共同生产经营或者基于夫妻双方共同意思表示的除外。若无法证明，则属于夫妻一方个人债务。

具体情形：

1. 明确约定为个人债务：债权人与欠款人明确约定债务为个人债务。
2. 私自借款且未用于家庭共同生活：欠款人未经配偶同意，私自举债且债务未用于家庭共同生活或共同生产经营，如用于个人赌博、吸毒等非法活动。

处理方式： 若债务仅为欠款人个人债务，债权人不能直接起诉其配偶。除非有其他法定情形使得配偶需承担责任，如配偶作为共同借款人或担保人。在这种情况下，债权人需要提供证据证明配偶有共同借款或担保的意思表示。

三、特殊情况与处理

• 逃避债务与财产保全： 如果欠款人为了逃避债务而离婚，并将财产转移给配偶，债权人可以在诉讼过程中向法院申请财产保全，防止债务人及其配偶进一步转移财产。财产保全是一种临时措施，旨在确保判决能够得到有效执行。

• 强制执行： 在法院判决生效后，如果债务人及其配偶不履行还款义务，债权人可以向法院申请强制执行。强制执行包括查封、扣押、拍卖财产等措施，以强制债务人履行还款义务。

四、法律建议

1. 收集证据： 在处理此类案件时，收集证据以证明债务性质至关重要。债权人需要保留债务凭证、双方共同生活的证据、债务用于共同生产经营的证据等，以便在诉讼过程中提供充分的证明。

2. 咨询专业律师： 由于法律问题的复杂性和多样性，建议债权人在处理此类案件时咨询专业律师。律师可以根据具体情况提供针对性的法律建议，帮助债权人更好地维护自己的权益。

3. 注意诉讼时效： 根据法律规定，债权人在知道或应当知道自己的权益受到侵害之日起，需要在一定的诉讼时效期间内提起诉讼。因此，债权人需要注意诉讼时效的问题，及时行使自己的权利。

综上所述，借钱后离婚了是否能起诉其配偶，取决于债务是否为夫妻共同债务。在处理此类案件时，债权人需要收集充分的证据证明债务性质，并在必要时咨询专业律师以维护自己的权益。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。