饭店禁止自带酒水的行为，主要违反了《中华人民共和国消费者权益保护法》的相关规定。具体来说：

1. 违反消费者自主选择权：

   • 根据《消费者权益保护法》第九条，消费者享有自主选择商品或者服务的权利。这意味着消费者有权自主选择提供商品或者服务的经营者，自主选择商品品种或者服务方式，自主决定购买或者不购买任何一种商品、接受或者不接受任何一项服务。
   • 饭店禁止自带酒水，实际上是在限制消费者的自主选择权，迫使消费者必须购买饭店提供的酒水，这显然违反了上述法律规定。

2. 可能构成不公平交易行为：

   • 根据《消费者权益保护法》第十条，消费者享有公平交易的权利。消费者在购买商品或者接受服务时，有权获得质量保障、价格合理、计量正确等公平交易条件，有权拒绝经营者的强制交易行为。
   • 饭店通过禁止自带酒水的方式，可能迫使消费者以不合理的价格购买饭店的酒水，从而损害了消费者的公平交易权。这种行为可能被视为不公平交易行为，受到法律的制裁。

法律后果与建议：

• 如果饭店存在禁止自带酒水的行为，消费者可以向当地消费者协会或者相关行政部门进行投诉，要求饭店改正其行为并赔偿损失。
• 在极端情况下，如果饭店的行为严重损害了消费者的权益，消费者还可以考虑通过法律途径提起诉讼，要求饭店承担相应的法律责任。
• 对于饭店而言，应当尊重消费者的自主选择权和公平交易权，不得通过禁止自带酒水等方式限制消费者的选择或强迫消费者进行不公平的交易。否则，饭店可能面临法律制裁和声誉损失。

实际案例参考：

• 在实际生活中，已经有多起因饭店禁止自带酒水而引发的法律纠纷。这些案例通常都以消费者胜诉告终，饭店被要求改正行为并赔偿消费者损失。这进一步证明了饭店禁止自带酒水行为的违法性。

综上所述，饭店禁止自带酒水的行为违反了《中华人民共和国消费者权益保护法》的相关规定，损害了消费者的自主选择权和公平交易权。如果你作为消费者遇到了此类问题，可以直接向我咨询具体的维权策略。