没有保健品资质售卖，将面临行政处罚、民事赔偿甚至刑事责任等多重法律后果。具体分析如下：

1. 行政处罚：

   • 根据《中华人民共和国食品安全法》及相关规定，未取得保健品生产或销售资质而擅自从事相关活动的，将由市场监督管理部门依法进行查处。
   • 处罚措施可能包括没收违法所得、违法生产经营的保健品以及用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品；同时，还可能面临罚款，罚款金额根据违法情节的严重程度而定，可能高达数十万元甚至更高。
   • 如果情节严重，还可能被责令停产停业，甚至吊销许可证。

2. 民事赔偿：

   • 如果因售卖无资质保健品导致消费者健康受损或其他损失，售卖者还需承担民事赔偿责任。
   • 消费者有权要求售卖者赔偿因购买和使用无资质保健品而产生的医疗费、误工费、精神损失费等各项费用。

3. 刑事责任：

   • 在某些严重情况下，如售卖无资质保健品导致消费者死亡或严重健康损害，售卖者可能构成犯罪，需承担刑事责任。
   • 根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，生产、销售不符合安全标准的食品罪或生产、销售有毒、有害食品罪等罪名可能适用，售卖者可能面临有期徒刑、无期徒刑甚至死刑的刑罚（当然，死刑适用于极其严重的犯罪情况）。

建议：

• 如果您打算从事保健品销售业务，务必确保具备相应的资质和许可，遵守相关法律法规，以免面临严重的法律后果。
• 如果您已经涉及无资质售卖保健品的行为，建议立即停止相关活动，并主动向市场监督管理部门报告，积极配合调查处理，以减轻可能的法律责任。

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