公司变相强迫员工辞职时，员工可通过以下方式抓取关键证据，以维护自身合法权益：
书面证据
- 调岗降薪通知：若公司未经协商单方面调岗、降薪，需留存书面通知或邮件、微信等电子记录。
- 绩效考核文件：若公司以“考核不合格”为由逼迫离职，需保存考核标准、评分记录及本人签字确认文件（若未签字，可主张程序违法）。
- 规章制度依据：核查公司调岗、降薪或解雇的依据是否符合劳动合同约定或法律法规（如《劳动合同法》第35条、第40条）。
沟通记录
- 直接沟通证据：保存与上级或HR的录音、聊天记录，证明公司存在威胁、侮辱或变相施压行为（如“不辞职就开除”“不配合就降薪”）。
- 间接证据链：若公司通过第三方施压（如安排同事孤立、增加不合理工作量），需留存相关证人证言或工作记录（如邮件、任务分配表）。
工作条件变更证据
- 工作环境变化：如办公地点迁移、撤销工位、收回办公设备等，需拍照或录像留存。
- 工作内容变更：若公司突然安排与岗位无关或无法完成的任务（如要求短期内完成不合理的业绩目标），需保存任务分配记录及完成情况证明。
工资与福利异常
- 工资条与银行流水：对比调岗降薪前后的工资差异，证明公司存在克扣工资行为。
- 社保与公积金记录：核查公司是否按时足额缴纳，若断缴或降低缴费基数，可作为被迫解除劳动合同的依据（《劳动合同法》第38条）。
医疗与休假证据
- 病假记录：若公司以“泡病假”为由逼迫离职，需保存医院诊断证明、病假条及公司批准记录。
- 年休假与加班记录：若公司拒绝安排休假或强制加班，需留存考勤记录、加班审批单等，证明公司违反《劳动法》第41-45条。
行动建议：
- 及时取证：所有证据需在离职前收集完毕，避免离职后公司销毁或拒绝提供。
- 书面异议：若公司提出不合理要求，员工可通过邮件或书面函件明确拒绝，并留存送达凭证。
- 法律程序：若证据充分，可向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁，主张被迫解除劳动合同并要求经济补偿（N倍工资）。
法律依据：
- 《劳动合同法》第38条（劳动者被迫解除劳动合同的情形）
- 《劳动争议调解仲裁法》第6条（举证责任分配）
- 《最高人民法院关于审理劳动争议案件适用法律问题的解释（一）》第44条（变相调岗、降薪的合法性审查）
如有具体案件细节需进一步分析，可直接向我咨询。