结论：非法吸收公众存款已经判刑后，受害人一般不可以再次起诉要求刑事追责，但可以通过其他途径维护自身权益，如参与司法机关的追缴和发还程序，或在符合条件下提起民事诉讼。以下是对此问题的详细分析：
一、刑事追责的角度
一事不再理原则：
- 在刑事诉讼中，一旦法院对某一犯罪行为作出了终审判决，除非有新的、未被处理过的事实或证据出现，否则不得对同一犯罪行为再次进行起诉和审判。这是为了维护司法的稳定性和权威性，避免对同一行为进行重复追责。
判决生效后的处理：
- 如果非法吸收公众存款的案件已经判刑且判决生效，那么对于同一犯罪行为，受害人通常无法再次起诉要求刑事追责。因为此时，该犯罪行为已经受到了法律的制裁，且判决已经具有法律效力。
二、受害人权益保护的角度
参与追缴和发还程序：
- 即使犯罪嫌疑人已经被判刑，司法机关仍然会继续追缴其违法所得，并按比例发还给受害人。因此，受害人可以积极关注司法机关的追缴和发还程序，及时提供相关信息和证据，以便尽快追回自己的损失。
提起民事诉讼：
- 在某些情况下，受害人还可以考虑提起民事诉讼来维护自己的权益。例如，如果犯罪嫌疑人的行为同时构成了民事侵权（如欺诈、违约等），受害人可以向法院提起民事诉讼，要求犯罪嫌疑人承担民事赔偿责任。但需要注意的是，民事诉讼和刑事诉讼是两种不同的法律程序，其目的、证据要求和法律后果都有所不同。
三、特殊情况的处理
新事实或证据的出现：
- 如果在判决生效后，出现了新的、未被处理过的事实或证据，且这些事实或证据足以证明原判决存在错误或遗漏，那么受害人或相关当事人可以向法院或检察院提出申诉，请求启动审判监督程序进行再审。但这种情况相对较少见，且需要满足严格的法律条件。
漏罪的处理：
- 如果在判决生效后，发现犯罪嫌疑人还有未被处理的漏罪（即与原判决犯罪行为相关但未被指控或审判的其他犯罪行为），那么司法机关将对漏罪进行单独侦查、起诉和审判，并根据数罪并罚的原则决定执行的刑罚。但这种情况并不涉及受害人再次起诉的问题，而是由司法机关依法进行追诉。
四、建议与提醒
- 及时关注案件进展：受害人应密切关注案件的进展情况，包括司法机关的追缴和发还程序、申诉和再审程序等，以便及时了解自己的权益状况并采取相应的措施。
- 保留相关证据：受害人应妥善保留与案件相关的所有证据和材料，包括合同、转账记录、聊天记录等，以便在需要时提供给司法机关或用于民事诉讼等法律程序。
- 寻求专业帮助：如果受害人在法律方面遇到困难或疑问，可以向我咨询或寻求其他专业律师的帮助，以便更好地维护自己的权益。
综上所述，非法吸收公众存款已经判刑后，受害人一般不可以再次起诉要求刑事追责，但可以通过参与追缴和发还程序、提起民事诉讼等方式来维护自己的权益。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。