在涉嫌赌博罪的案件中，赌资的处理方式通常是收缴，而非刑事扣押。以下是对这一问题的详细分析：

一、赌资的处理原则

根据《中华人民共和国刑法》第六十四条以及相关司法解释的规定，犯罪分子违法所得的一切财物，应当予以追缴或者责令退赔；对被害人的合法财产，应当及时返还；违禁品和供犯罪所用的本人财物，应当予以没收。在赌博罪中，赌资属于供犯罪所用的本人财物，因此应当予以没收，这里的“没收”在实践中通常表现为“收缴”。

二、刑事扣押与收缴的区别

1. 刑事扣押：

   • 刑事扣押是刑事诉讼中的一种强制措施，主要用于保全证据或防止犯罪嫌疑人、被告人转移、隐匿、毁损财产。
   • 扣押的财物通常是作为证据使用，或者是在案件审理过程中需要暂时保管的财物。
   • 扣押的财物在案件结束后，会根据判决结果进行相应处理，如返还给合法所有人、上缴国库等。

2. 收缴：

   • 收缴是指对违法所得、违禁品或供犯罪所用的本人财物进行强制没收的行为。
   • 在赌博罪中，赌资作为供犯罪所用的财物，直接由公安机关进行收缴，并上缴国库。
   • 收缴的财物不再返还给犯罪嫌疑人或被告人，也不作为证据在案件审理过程中使用（尽管其来源和性质可能作为证据的一部分）。

三、赌资收缴的实践操作

1. 公安机关的职责：

   • 公安机关在查处赌博案件时，有权对现场查获的赌资进行收缴。
   • 公安机关会出具收缴物品清单，并告知犯罪嫌疑人或被告人收缴的财物种类、数量和价值。

2. 犯罪嫌疑人或被告人的权利：

   • 犯罪嫌疑人或被告人对收缴的赌资有异议的，可以在案件审理过程中提出，并由法院进行裁决。
   • 如果法院认定赌资确实属于供犯罪所用的财物，则会支持公安机关的收缴决定。

3. 收缴后的处理：

   • 收缴的赌资会统一上缴国库，用于国家财政支出。
   • 公安机关不会将收缴的赌资返还给犯罪嫌疑人或被告人，也不会用于其他非法定用途。

四、特殊情况下的处理

在某些特殊情况下，如赌资与合法财产混同、赌资数额巨大且涉及其他犯罪等，公安机关和法院可能会根据具体情况进行更复杂的处理。但无论如何，赌资作为供犯罪所用的财物，其最终处理结果通常都是收缴并上缴国库。

总结与建议：

在涉嫌赌博罪的案件中，赌资的处理方式通常是收缴而非刑事扣押。如果您或您身边的人涉及此类案件，建议积极配合公安机关的调查工作，并咨询专业律师以了解具体的法律程序和权利保障措施。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。