将邻里间共同使用或属于公共区域的水泥路铲掉种菜，这一行为是否违法，需视具体情况而定。以下是从不同角度进行的分析：

1. 土地权属问题：

   • 如果该水泥路属于您个人所有，且您有权对其进行处置，那么理论上您有权决定是否铲掉种菜。但即便如此，如果这一行为影响了邻里的正常通行或造成了其他不便，仍可能引发邻里纠纷，甚至需要承担一定的民事责任，如赔偿因铲路造成的损失。
   • 如果该水泥路属于公共区域或邻里共同使用，那么您无权擅自铲掉。这样的行为可能构成对公共利益的侵害，违反了相关法律法规，如《民法典》中关于相邻关系的规定，您可能需要承担恢复原状、赔偿损失等民事责任。

2. 相邻关系原则：

   • 根据《民法典》的相关规定，不动产的相邻权利人应当按照有利生产、方便生活、团结互助、公平合理的原则，正确处理相邻关系。擅自铲掉水泥路种菜，很可能违反了这一原则，影响了邻里的正常生活和通行便利。

3. 可能的法律后果：

   • 如果您的行为被认定为违法或侵权，您可能需要承担民事责任，包括但不限于恢复原状、赔偿损失等。
   • 在极端情况下，如果您的行为造成了严重的社会影响或危害了公共安全，还可能面临行政处罚或刑事责任。

建议：

• 在采取任何行动之前，先确认水泥路的权属情况。如果是公共区域或邻里共同使用，建议不要擅自铲掉。
• 如果确实需要改变土地用途或进行其他改造，建议先与邻里进行沟通协商，寻求共识和解决方案。
• 如果无法达成一致意见，可以寻求社区、居委会或相关部门的帮助和调解。
• 在任何情况下，都应遵守法律法规和相邻关系原则，尊重他人的合法权益和公共利益。

如果您在处理这类邻里纠纷时遇到法律难题或需要进一步的法律建议，请直接向我咨询。我会根据您的具体情况，提供专业、全面的法律意见和帮助。