结论：员工对老板大吼大叫的处理方式需根据具体情况来定，包括员工的行为性质、公司的规章制度以及双方的关系等因素。以下是从不同角度给出的详细分析和建议。
一、员工行为性质分析
一般性冲突：
- 如果员工的大吼大叫是由于工作上的分歧或误解引起的，且没有伴随其他过激行为（如肢体冲突、威胁等），这通常被视为一般性冲突。
- 建议：老板应保持冷静，尝试与员工进行私下沟通，了解冲突的具体原因，并寻求双方都能接受的解决方案。同时，可以强调公司文化和团队合作的重要性，引导员工以更成熟、理性的方式处理分歧。
严重不当行为：
- 如果员工的大吼大叫伴随着侮辱、诽谤、威胁或其他严重不当行为，这可能构成对老板的侵权或违反公司规章制度。
- 建议：老板应立即采取措施，如要求员工停止不当行为、进行书面警告或纪律处分等。如果行为严重到影响公司正常运营或老板的个人安全，老板还可以考虑报警或寻求法律援助。
二、公司规章制度分析
有明确规定：
- 如果公司规章制度中明确规定了员工不得对上级进行大吼大叫或其他不当行为，并规定了相应的处罚措施。
- 建议：老板应依据规章制度对员工进行处罚，如警告、罚款、降职或解雇等。同时，应确保处罚过程公正、透明，并保留相关证据以备不时之需。
无明确规定：
- 如果公司规章制度中没有明确规定员工对老板大吼大叫的处理方式。
- 建议：老板可以参考行业惯例或相关法律法规，结合公司实际情况，制定临时性的处理措施。同时，应尽快完善公司规章制度，明确员工行为准则和处罚措施。
三、双方关系分析
长期合作关系：
- 如果员工与老板之间存在长期合作关系，且员工平时表现良好，此次大吼大叫可能是偶然事件。
- 建议：老板可以考虑给予员工一定的宽容和理解，通过沟通解决问题，并引导员工认识到自己的错误。同时，可以加强员工培训，提高员工的情绪管理能力和沟通技巧。
短期或不稳定关系：
- 如果员工与老板之间关系短期或不稳定，且员工平时表现不佳，此次大吼大叫可能是其不满情绪的爆发。
- 建议：老板应更加谨慎地处理此事，避免激化矛盾。可以考虑与员工进行严肃的谈话，明确表达公司对员工行为的要求和期望。如果员工态度恶劣或拒绝改正，老板可以考虑采取更严厉的处罚措施或解除劳动合同。
四、法律后果分析
- 员工责任：如果员工的大吼大叫行为构成对老板的侵权（如侮辱、诽谤等），老板有权要求员工承担民事责任，如赔礼道歉、赔偿损失等。
- 公司责任：如果公司在处理员工大吼大叫事件时存在不当行为（如歧视、报复等），员工有权向劳动监察部门投诉或提起劳动仲裁，要求公司承担相应的法律责任。
总结与建议：员工对老板大吼大叫的处理方式需综合考虑员工行为性质、公司规章制度、双方关系以及法律后果等因素。老板应保持冷静、理性处理此事，并根据具体情况采取适当的措施。如有需要，建议老板咨询专业律师以获取更具体的法律建议。我是石田田律师，专注于经济纠纷、房产纠纷、劳动纠纷等多个领域，如有任何法律问题，欢迎直接向我咨询。