结论前置：针对您提出的“打架扎东西没扎到人怎么处理”的问题，这主要涉及到的是未造成实际损害的侵权行为或寻衅滋事行为的法律定性及处理。具体处理方式需根据行为的性质、情节以及造成的后果等因素来综合判断。以下是从不同角度进行的分析：

1. 法律定性角度：

   • 若行为被认定为寻衅滋事：根据《中华人民共和国治安管理处罚法》的相关规定，寻衅滋事行为，如随意殴打他人、追逐、拦截、辱骂、恐吓他人等，即使未造成实际损害，也可能受到行政处罚，如警告、罚款或行政拘留。若行为情节恶劣，还可能构成寻衅滋事罪，面临刑事处罚。
   • 若行为被认定为一般侵权行为：虽然未造成实际损害，但行为本身具有违法性，且可能给他人带来精神上的恐惧或不安。在此情况下，受害人有权要求行为人停止侵害、赔礼道歉等。若行为人拒不履行，受害人可向法院提起民事诉讼，要求行为人承担相应的民事责任。

2. 情节严重程度角度：

   • 情节轻微：若行为情节轻微，未造成任何实际损害，且行为人态度诚恳，愿意主动道歉并承担相应责任，那么双方可能通过协商达成和解，无需进一步追究法律责任。
   • 情节严重：若行为情节严重，如多次实施类似行为、在公共场所实施、使用危险工具等，即使未造成实际损害，也可能受到较重的行政处罚或刑事处罚。此外，受害人还有权要求行为人承担精神损害赔偿等民事责任。

3. 后续行动建议角度：

   • 对于行为人：若您意识到自己的行为可能构成违法或侵权，建议立即停止该行为，并主动向受害人道歉。若受害人提出合理要求，如赔偿损失、赔礼道歉等，应积极配合履行。同时，应反思自己的行为，避免再次发生类似情况。
   • 对于受害人：若您认为自己的权益受到侵害，建议及时收集证据，如现场照片、视频、证人证言等，并向公安机关报案或向法院提起诉讼。在维权过程中，应保持冷静、理性，避免采取过激行为。

特殊情况说明：若行为人在打架过程中使用危险工具（如刀具、棍棒等）进行扎刺，即使未扎到人，也可能因行为本身的危险性而受到更严厉的法律制裁。此外，若行为发生在特定场所（如学校、医院等）或针对特定人群（如老人、儿童等），也可能因情节恶劣而加重处罚。

总结与建议：打架扎东西未扎到人虽未造成实际损害，但行为本身可能具有违法性或侵权性。具体处理方式需根据行为的性质、情节以及造成的后果等因素来综合判断。建议您在遇到类似情况时，保持冷静、理性，及时咨询专业律师（即我本人，郭东升律师，专注于刑事辩护、经济犯罪等领域），以便更好地维护自己的合法权益。