打掉两颗门牙的法律责任及量刑情况需根据伤情鉴定结果来确定，以下分情况说明：

1. 若伤情鉴定为轻伤二级：

   • 法律责任：根据《中华人民共和国刑法》第二百三十四条，故意伤害他人身体致轻伤的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制。因此，打掉两颗门牙，若经鉴定构成轻伤二级，行为人将面临上述刑事处罚。
   • 量刑考量：在轻伤案件中，量刑起点通常为六个月至一年六个月有期徒刑。若行为人具有自首、立功、主动赔偿并取得谅解等法定或酌定从宽情节，刑期可能相应减轻。例如，若行为人主动赔偿受害人损失并取得谅解，可能减轻基准刑40%以下。

2. 若伤情鉴定为重伤：

   • 法律责任：若打掉两颗门牙的行为导致受害人出现严重颌面部骨折或其他并发症，伤情达到重伤标准，则行为人将面临更严厉的刑事处罚。根据《中华人民共和国刑法》第二百三十四条，致人重伤的，处三年以上十年以下有期徒刑。
   • 量刑考量：重伤案件的量刑起点为三年至四年有期徒刑，伤情越重刑期越长。若行为人使用凶器或危险方式实施伤害，或具有预谋的伤害行为，将加重处罚。

3. 若伤情鉴定为轻微伤或不构成轻微伤：

   • 法律责任：若两颗门牙虽受损但未达到轻伤标准，如只是部分折断、松动等，可能被鉴定为轻微伤或不构成轻微伤。此时，行为人不构成犯罪，但需承担行政责任和民事赔偿责任。
   • 行政责任：根据《中华人民共和国治安管理处罚法》第四十三条，殴打他人的，处五日以上十日以下拘留，并处二百元以上五百元以下罚款；情节较轻的，处五日以下拘留或者五百元以下罚款。
   • 民事赔偿责任：行为人需赔偿受害者因伤害造成的各项损失，包括医疗费、护理费、交通费等为治疗和康复支出的合理费用，以及因误工减少的收入。

法律建议：

• 及时报警并申请伤情鉴定：若您或他人遭遇此类伤害，应立即报警并申请伤情鉴定，以确定伤害程度，为后续法律维权提供依据。
• 收集证据：在报警的同时，收集相关证据，如现场照片、视频、证人证言等，以证明伤害事实及行为人的过错。
• 合法维权：根据伤情鉴定结果，通过合法途径维护自己的权益。若构成犯罪，可要求行为人承担刑事责任；若不构成犯罪，可要求行为人承担行政责任和民事赔偿责任。

典型案例参考：

• 案例一：被告人因琐事殴打他人致两颗牙齿脱落，经鉴定构成轻伤二级，最终被判处有期徒刑八个月并赔偿医疗费。
• 案例二：行为人持械伤人导致受害人多颗牙齿缺失及颌骨骨折，被认定为重伤二级，判处五年有期徒刑。

总结：打掉两颗门牙的法律责任及量刑情况需根据伤情鉴定结果来确定。若构成轻伤或重伤，行为人将面临刑事处罚；若不构成轻伤，则主要承担行政责任和民事赔偿责任。在任何情况下，都应及时报警并寻求法律帮助，以确保自己的合法权益得到有效维护。如有更多法律问题，欢迎直接向我咨询。