借给别人钱收取高利息是否违法，主要取决于利率水平是否符合法律规定，以及是否存在其他违法行为。以下从不同角度为你详细分析：

一、合法情况：利率在法律允许范围内

1. 法律依据：根据《中华人民共和国民法典》第六百八十条，禁止高利放贷，但并未完全禁止民间借贷中的利息约定。只要借款的利率不超过合同成立时一年期贷款市场报价利率（LPR）的四倍，就是合法的。例如，如果当前一年期LPR为3.65%，那么四倍即为14.6%。在此范围内的利息约定受到法律保护。

2. 合法性分析：在法定利率范围内，出借人通过借贷行为获取合理利息收益是合法的民事行为，既符合经济规律也受法律认可。这种情况下，借款人需要按照约定的利率支付利息，出借人也有权依法主张利息收益。

二、违法情况：利率超过法律限制或存在其他违法行为

1. 高利贷：

   • 定义：当约定的利率超过合同成立时一年期LPR的四倍时，超出部分的利息不受法律保护，构成高利贷。
   • 法律后果：借款人可以拒绝支付超出法定上限的利息，法院也不会支持出借人主张的高额利息。若已支付，借款人可要求返还超出部分的利息。

2. 职业放贷与非法经营罪：

   • 界定标准：以营利为目的，未经监管部门批准，2年内向不特定多人（包括单位和个人）以借款或其他名义出借资金10次以上，且涉及金额达到一定标准的，可能构成职业放贷。
   • 刑事责任：情节严重的，可能触犯刑法第二百二十五条规定的非法经营罪，面临五年以下有期徒刑或拘役，并处或者单处违法所得一倍以上五倍以下罚金；情节特别严重的，处五年以上有期徒刑，并处违法所得一倍以上五倍以下罚金或者没收财产。

3. 套路贷等犯罪行为：

   • 行为特征：通过虚增债务、制造资金走账流水、肆意认定违约等方式形成虚假债权债务，并采用暴力催收等手段非法占有他人财物。
   • 法律定性：此类行为不仅违反民事法律规范，更涉嫌诈骗、敲诈勒索等刑事犯罪，需承担相应刑事责任。

三、建议与注意事项

1. 了解法律规定：在进行借贷行为前，出借人应充分了解并遵守相关法律法规，确保借贷行为的合法性。特别是要关注当前的一年期LPR利率，以及法律对民间借贷利率的限制。

2. 保留借款凭证：出借人应保留好相关借款凭证，如借款合同、转账记录等，以保障自身合法权益。在发生纠纷时，这些凭证将成为重要的证据。

3. 谨慎选择借款人：出借人应谨慎选择借款人，了解借款人的信用状况和还款能力。避免将资金借给信用不良或还款能力不足的人，以减少坏账风险。

4. 避免高利转贷：出借人应确保资金来源合法，避免使用套取金融机构信贷资金等非法手段进行高利转贷。否则，不仅可能面临法律制裁，还可能损害自己的声誉和信用。

5. 及时沟通协商：如遇借款人无法按时还款的情况，出借人应及时与借款人沟通协商，寻求解决方案。避免采取暴力催收等非法手段，以免触犯法律。

总结来说，借给别人钱收取利息是否违法，关键在于利率水平是否合法以及是否存在其他违法行为。在进行借贷行为时，务必谨慎行事，确保行为的合法性和安全性。如果你有任何法律问题或需要进一步的法律建议，可以直接向我咨询。