建设工程款优先受偿权并非仅限于在建工程，已竣工的工程同样享有此权利。以下是对这一问题的详细解析：
一、法律依据与定义
根据《中华人民共和国民法典》第八百零七条的规定，发包人未按照约定支付价款的，承包人可以催告发包人在合理期限内支付价款。发包人逾期不支付的，除根据建设工程的性质不宜折价、拍卖外，承包人可以与发包人协议将该工程折价，也可以请求人民法院将该工程依法拍卖。建设工程的价款就该工程折价或者拍卖的价款优先受偿。这一规定明确了建设工程款优先受偿权的法律基础，并未限定于在建工程。
二、优先受偿权的适用范围
工程状态：优先受偿权适用于可折价、拍卖的建设工程，无论该工程是在建状态还是已竣工状态。只要工程具备折价或拍卖的条件，承包人即可行使优先受偿权。
工程性质：对于以公益为目的且不宜折价、拍卖的工程，如学校、医院等，承包人不享有优先受偿权。这是基于公共利益的考虑，确保这些公益设施的正常运营。
三、优先受偿权的行使条件与期限
行使条件：
行使期限：承包人应在合理期限内行使优先受偿权，最长不得超过自发包人应当给付建设工程价款之日起的十八个月。这一期限是法定的，承包人需严格遵守，以免错过行使权利的时机。
四、优先受偿权的行使方式
协议折价：承包人与发包人可以协商将工程折价以抵偿工程款。这种方式需要双方达成一致意见，并按照折价后的价格转移工程所有权。
申请拍卖：若无法就折价达成一致，承包人可向法院提出申请，由法院依法对工程进行拍卖。拍卖所得价款将优先用于支付承包人的工程款。
五、实践应用中的注意事项
及时行使权利：承包人应密切关注发包人的付款情况，一旦发现拖欠工程款，应及时采取措施行使优先受偿权，避免超过法定的行使期限。
充分准备证据：在行使权利过程中，承包人需准备充分的证据材料，如施工合同、竣工验收报告、欠款证明等，以证明自己的主张并确保权益得到有效维护。
关注法律动态：由于法律法规可能随时间变化，承包人应持续关注相关法律动态，确保自身对优先受偿权的理解和运用符合最新法律规定。
举例说明：假设一个建筑工程已竣工并验收合格，但发包人未按约定支付工程款。此时，承包人即可依据《民法典》的相关规定，行使建设工程款优先受偿权，通过协议折价或申请拍卖的方式，就工程的折价或拍卖价款优先受偿。
综上所述，建设工程款优先受偿权并非仅限于在建工程，已竣工的工程同样享有此权利。承包人在行使这一权利时，应严格遵守法律规定和程序，确保自身权益得到有效保障。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。