关于您提出的“爷爷奶奶没了姑姑还在一个合同上2027年土地是否被收回”的问题，这主要取决于合同的性质、内容以及相关法律法规的规定，以下分情况讨论：

1. 如果合同是土地承包经营权流转合同：

   • 根据《中华人民共和国农村土地承包法》的相关规定，土地承包经营权可以依法流转，包括转包、出租、互换、转让或者其他方式流转。若爷爷奶奶去世后，姑姑作为家庭成员或合同的一方继续履行合同，且合同未到期，那么土地通常不会被收回，除非合同中有特别约定或者存在法定解除事由。
   • 关键点：需要查看合同的具体条款，特别是关于合同期限、流转方式、解除条件等，以确定土地是否会被收回。

2. 如果合同是土地租赁合同：

   • 土地租赁合同通常会有明确的租赁期限。若爷爷奶奶去世时，租赁期限尚未届满，且姑姑作为承租人继续履行合同，那么土地不会被收回，除非出租人（如村委会或土地所有者）提出合法理由要求解除合同。
   • 关键点：同样需要查看合同的具体条款，特别是租赁期限和解除条件。

3. 如果合同涉及土地继承问题：

   • 若爷爷奶奶去世后，土地作为遗产需要继承，而姑姑是合法继承人之一，那么土地的使用权或经营权可能会根据继承法的规定进行分配。在这种情况下，土地是否会被收回取决于继承后的土地使用情况以及是否违反了相关法律法规或合同约定。
   • 关键点：需要依据《中华人民共和国民法典》中关于继承的规定，以及合同中的相关条款，来确定土地的使用权或经营权归属。

4. 其他特殊情况：

   • 如果合同中存在特殊条款，如“若一方去世，合同自动终止”等，那么土地可能会根据合同约定被收回。
   • 另外，如果土地的使用违反了相关法律法规（如非法占用、改变土地用途等），那么土地可能会被相关部门依法收回。

法律建议：

• 首先，建议您仔细审查合同的具体条款，特别是关于合同期限、流转方式、解除条件以及继承等方面的规定。
• 其次，如果合同内容不明确或存在争议，建议您咨询当地村委会、土地管理部门或法律专业人士，以获取更具体的法律意见。
• 最后，如果土地确实面临被收回的风险，您可以考虑与合同相对方进行协商，寻求合理的解决方案，如续签合同、调整合同条款等。

可能后果：

• 如果土地被收回，您可能会失去对土地的使用权或经营权，进而影响您的生产生活。
• 如果因合同争议导致法律纠纷，您可能需要承担相应的法律责任和诉讼成本。

总结：土地是否会被收回取决于合同的性质、内容以及相关法律法规的规定。建议您仔细审查合同条款，并咨询相关法律专业人士以获取更具体的法律意见。如果您有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。