当企业进入破产清算程序且拖欠员工工资和补偿金时，员工确实会面临一定的困扰，但根据相关法律法规，员工的工资和补偿金是享有优先受偿权的。以下是我为您详细梳理的应对步骤和建议：

一、了解法律依据与优先权

根据《中华人民共和国企业破产法》的相关规定，破产财产在优先清偿破产费用和共益债务后，应首先清偿所欠职工的工资、医疗、伤残补助、抚恤费用，以及法律、行政法规规定应当支付给职工的补偿金。这意味着，在破产清算中，员工的工资和补偿金是享有最高优先级的，仅次于破产费用和共益债务。

二、工资清偿的具体流程

1. 申报债权：

   • 员工需要在法院指定的期限内（通常为公告之日起30日至3个月）向破产管理人申报工资债权。
   • 申报时，需准备劳动合同、工资条、考勤记录、银行流水等能证明劳动关系和工资数额的材料。

2. 管理人审核：

   • 破产管理人会核实债权的真实性、金额及计算依据。
   • 如果员工对审核结果有异议，可以向法院提起诉讼确认债权。

3. 清偿分配：

   • 经确认的职工债权将在破产财产变价后优先受偿。
   • 如果破产财产不足以全额清偿，将按照比例进行分配。例如，如果总欠薪为100万元，但破产财产只有50万元，那么每位员工将按50%的比例获得清偿。

三、特殊情况处理

1. 经济补偿金：

   • 如果公司因破产而解除劳动合同，需要支付经济补偿金（按工作年限×月平均工资计算）。这部分也属于职工债权，享有优先受偿权。

2. 未缴社保与公积金：

   • 欠缴的社保和住房公积金由社保机构或公积金管理中心申报债权，同样优先于普通债权得到清偿。

3. 董事/高管薪酬限制：

   • 根据《破产法》，企业董事、监事和高管的工资如果高于职工平均工资，超出部分可能不作为优先债权清偿。

四、员工权益保障建议

1. 及时申报债权：

   • 务必关注法院公告，避免错过申报期限导致权利丧失。

2. 保留证据材料：

   • 保存好劳动合同、考勤记录、工资条等文件，这些在申报债权、提起仲裁或诉讼时将起到至关重要的作用。

3. 参与债权人会议：

   • 通过债权人会议了解清算进展，监督管理人工作，确保自己的权益得到充分保障。

4. 寻求法律援助：

   • 如果遇到复杂情况或不确定如何操作，可以寻求工会帮助或咨询专业律师，他们可以提供更具体的法律建议和指导。

五、总结与提醒

在企业破产清算过程中，员工的工资和补偿金是享有法定优先权的。但为了确保自己的权益得到充分保障，员工需要主动申报债权并配合管理人审核。同时，要密切关注破产进展，保留好相关证据材料，并在必要时寻求法律援助。希望这些建议能帮助您更好地应对企业破产清算带来的问题。