针对“两分钟不按规定停车扣50怎么申诉”的问题，核心结论是：您可以通过合法途径对不按规定停车的处罚进行申诉，但需根据具体情况准备充分证据。 以下是具体分析和建议：

1. 了解处罚依据与申诉条件
   首先，您需要明确“不按规定停车”的具体处罚依据（如《道路交通安全法》第56条或地方性法规），并确认处罚是否合法。若您认为存在以下情形，可提出申诉：

   • 停车时间未超过法定允许范围（如部分地区允许临时停车2-3分钟）；
     
   • 现场无禁止停车标志或标线，或标志标线不清晰；
     
   • 处罚决定书存在信息错误（如车牌号、时间、地点不符）；
     
   • 存在不可抗力或紧急情况（如突发疾病、车辆故障等）。
     

2. 申诉流程与材料准备

   • 步骤一：收集证据
     包括但不限于：
     
     • 现场照片或视频（证明停车位置、周边标志、停车时间）；
       
     • 证人证言（如附近商户、路人）；
       
     • 停车计时记录（如行车记录仪、手机计时）；
       
     • 紧急情况证明（如医院诊断书、维修单等）。
       
   • 步骤二：提交申诉
     根据处罚决定书上的指引，向作出处罚的交警部门或通过“交管12123”APP提交申诉材料。需在收到处罚决定书之日起60日内提出（部分地区可能缩短至15日）。
     
   • 步骤三：等待复核结果
     交警部门将在收到申诉后5个工作日内答复，必要时会要求您补充材料或进行听证。若申诉成功，处罚将被撤销或减轻；若失败，您可进一步申请行政复议或提起行政诉讼。
     

3. 注意事项

   • 时效性：逾期申诉可能被驳回，务必关注处罚决定书上的期限；
     
   • 证据完整性：证据需形成完整链条，避免单一材料无法证明主张；
     
   • 态度理性：申诉时保持冷静，避免与执法人员发生冲突，以事实和法律为依据沟通。
     

若您对申诉流程或证据准备有疑问，可直接向我咨询，我会结合具体案例为您提供详细指导。