结论：针对您提出的“没有入住差评诬陷酒店服务环境差是否可以报警”的问题，可以报警，但报警并非解决此类纠纷的最佳或唯一途径，您还可以考虑通过民事诉讼等法律手段来维护自己的权益。以下是对此问题的详细分析：

一、报警的可行性

1. 报警的法律依据：

   • 根据《中华人民共和国治安管理处罚法》的相关规定，对于捏造事实诽谤他人的行为，如果情节较轻，可以处五日以下拘留或者五百元以下罚款；情节较重的，处五日以上十日以下拘留，可以并处五百元以下罚款。因此，如果差评内容确实构成诽谤，且情节严重，酒店方有权向公安机关报案。

2. 报警的实际操作：

   • 在实际操作中，酒店方需要收集足够的证据来证明差评内容的虚假性，以及该虚假内容对酒店声誉造成的损害。这可能包括差评的截图、发布者的信息、酒店服务环境的实际照片或视频等。
   • 报警后，公安机关会进行调查，并根据调查结果决定是否对发布者进行处罚。

二、民事诉讼的可行性

1. 民事诉讼的法律依据：

   • 根据《中华人民共和国民法典》中关于名誉权的规定，任何组织或者个人不得以侮辱、诽谤等方式侵害他人的名誉权。如果差评内容构成对酒店名誉权的侵害，酒店方有权向人民法院提起民事诉讼，要求发布者承担民事责任。

2. 民事诉讼的实际操作：

   • 在提起民事诉讼前，酒店方同样需要收集足够的证据来证明差评内容的虚假性，以及该虚假内容对酒店造成的经济损失或声誉损害。
   • 提起诉讼后，人民法院会进行审理，并根据审理结果判决发布者承担相应的民事责任，如赔偿损失、赔礼道歉等。

三、其他解决途径

1. 与发布者协商：

   • 在报警或提起民事诉讼前，酒店方可以尝试与发布者进行协商，要求其删除虚假差评或公开道歉。这种方式通常更为迅速且成本较低。

2. 向平台投诉：

   • 如果差评是在某个在线旅游平台或社交媒体平台上发布的，酒店方可以向该平台投诉，要求平台删除虚假差评或对发布者进行处罚。平台通常会有相应的投诉处理机制来处理此类纠纷。

四、建议与注意事项

1. 保留证据：

   • 无论选择哪种解决途径，酒店方都需要保留足够的证据来证明差评内容的虚假性以及该虚假内容对酒店造成的损害。这包括但不限于差评的截图、发布者的信息、酒店服务环境的实际照片或视频等。

2. 谨慎处理：

   • 在处理此类纠纷时，酒店方需要谨慎行事，避免采取过激或违法的行为来回应差评。否则，可能会引发更多的法律纠纷或对酒店声誉造成更大的损害。

3. 寻求专业帮助：

   • 如果酒店方对法律程序不熟悉或担心处理不当，可以寻求专业律师的帮助。律师可以提供法律咨询、代理诉讼等服务，帮助酒店方更好地维护自己的权益。

最后，如果您在处理此类纠纷过程中遇到任何法律问题或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。我作为一名专业律师，将竭诚为您提供专业的法律服务。