结论前置：在未通知农户且未经合法程序的情况下，在已种植的耕地上随意动工是违法的。下面我将从不同角度详细分析这一问题。

1. 从土地管理法的角度：

   • 根据《中华人民共和国土地管理法》的相关规定，任何单位和个人进行建设，需要使用土地的，必须依法申请使用国有土地；但是，兴办乡镇企业和村民建设住宅经依法批准使用本集体经济组织农民集体所有的土地的，或者乡（镇）村公共设施和公益事业建设经依法批准使用农民集体所有的土地的除外。
   • 在耕地上动工建设，通常需要经过土地征收、转用等法定程序，并获得相应的批准文件。如果未经合法程序，擅自改变土地用途，在耕地上进行建设，就构成了违法行为。

2. 从农户权益保护的角度：

   • 农户对耕地享有合法的使用权和收益权。在未通知农户且未经其同意的情况下，擅自在其耕地上动工，侵犯了农户的合法权益。
   • 农户有权要求停止侵害、恢复原状，并可以依法要求赔偿损失。如果动工行为导致了耕地的破坏或无法继续耕种，农户还可以要求相应的生态修复费用或土地复垦费用。

3. 从行政处罚的角度：

   • 对于未经批准擅自改变土地用途、在耕地上进行建设的行为，土地管理部门有权依法进行查处，包括责令停止违法行为、限期拆除在非法占用的土地上新建的建筑物和其他设施、恢复土地原状，并可以处以罚款。
   • 如果行为严重，构成犯罪的，还将依法追究刑事责任。

4. 实际操作中的建议：

   • 如果农户发现有人在其耕地上未经通知擅自动工，应立即向当地土地管理部门或相关部门报告，并保留好相关证据，如照片、视频等。
   • 农户也可以寻求法律援助或咨询专业律师，了解自己的权益和维权途径，以便更好地保护自己的合法权益。

进一步思考：在实际操作中，耕地保护不仅关系到农户的切身利益，也关系到国家的粮食安全和生态安全。因此，对于任何侵犯耕地权益的行为，我们都应坚决予以制止和打击。同时，农户也应增强法律意识，了解自己的权益和维权途径，以便在遇到问题时能够及时有效地维护自己的合法权益。如果你有任何关于房产问题（农村土地/宅基地）的法律疑问，可以直接向我咨询。