水利人员职称造假是否属于监察对象，需根据其具体身份及职务性质来判断。以下从不同角度进行分析：

1. 监察对象的定义与范围：

   • 根据《中华人民共和国监察法》的相关规定，监察对象主要包括六类人员，即中国共产党机关、人民代表大会及其常务委员会机关、人民政府、监察委员会、人民法院、人民检察院、中国人民政治协商会议各级委员会机关、民主党派机关和工商业联合会机关的公务员，以及参照《中华人民共和国公务员法》管理的人员；法律、法规授权或者受国家机关依法委托管理公共事务的组织中从事公务的人员；国有企业管理人员；公办的教育、科研、文化、医疗卫生、体育等单位中从事管理的人员；基层群众性自治组织中从事管理的人员；以及其他依法履行公职的人员。

2. 水利人员职称造假与监察对象的关系：

   • 若水利人员属于上述监察对象范畴：例如，若该水利人员是国有企业管理人员，或公办水利单位中从事管理的人员，且其职称造假行为与其职务相关，或利用职务之便进行造假，那么该行为就可能受到监察机关的调查和处理。因为职称造假可能涉及职务晋升、薪酬待遇等公职利益，损害公共利益和职务公正性。
   • 若水利人员不属于监察对象范畴：例如，若该水利人员是私营企业员工，或非公职人员，那么其职称造假行为虽然可能受到行业规范、职业道德或相关法律法规的约束，但通常不属于监察机关的调查范围。不过，如果其造假行为涉及欺诈、伪造公文等违法行为，仍可能受到公安机关等执法部门的处理。

3. 职称造假的法律后果：

   • 无论水利人员是否属于监察对象，职称造假都是不道德且可能违法的行为。它可能损害个人声誉、职业前景，甚至面临法律责任。对于公职人员而言，职称造假还可能构成职务违法或职务犯罪，受到更严厉的惩处。

建议与行动：

• 对于水利人员而言，应严格遵守职业道德和法律法规，诚实守信地申报和获取职称。
• 如果发现身边有水利人员职称造假的行为，且该行为可能涉及公职利益或公共利益，可以向相关监察机关或执法部门举报。
• 如果您是水利人员或相关单位的管理人员，对职称造假行为的法律后果或处理方式有疑问，可以直接向我咨询，我将根据您的具体情况提供专业的法律意见。