针对不识字老人如何写代书遗嘱的问题，以下是我为您提供的详细解答：
代书遗嘱的定义与法律依据：
代书遗嘱是指由他人代为书写的遗嘱形式。根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，代书遗嘱需要满足特定的条件才能具有法律效力。具体来说，代书遗嘱必须有两个以上见证人在场见证，其中一人负责代书，准确记录老人的遗嘱意愿。遗嘱完成后，需要由遗嘱人（由于老人不识字，可以通过按手印的方式确认）、代书人以及其他见证人共同签名，并注明年、月、日。
代书遗嘱的操作流程及要点：
选择见证人：
- 见证人应为完全民事行为能力人，这意味着他们必须具备理解遗嘱内容并作出独立判断的能力。
- 见证人应与继承人、受遗赠人无利害关系，以确保遗嘱的公正性和客观性。常见的选择包括老人的亲友、邻居或社区工作人员等。
代书过程：
- 代书人应仔细倾听老人的遗嘱意愿，确保准确无误地记录下来。
- 遗嘱内容应清晰明确，包括财产的分配、继承人的指定等关键信息。
- 代书过程中，应避免任何形式的诱导或胁迫，确保老人的意愿得到真实表达。
签字确认：
- 由于老人不识字，他们可以通过按手印的方式来确认遗嘱内容。
- 代书人和其他见证人需要在遗嘱上签名，并注明日期，以证明遗嘱的合法性和有效性。
额外建议：
- 专业咨询：在订立遗嘱前，建议老人或其家属咨询专业律师或法律机构的意见。他们可以提供更详细的法律指导，确保遗嘱的合法性和有效性，并帮助避免未来可能出现的法律纠纷。
- 选择合适方式：除了代书遗嘱外，老人还可以考虑录音录像遗嘱或公证遗嘱等其他形式。这些形式同样具有法律效力，但可能更适合某些特定情况。例如，如果老人担心代书遗嘱的准确性或公正性，可以选择公证遗嘱来增强其法律效力。
- 注意细节：在订立遗嘱过程中，应严格遵守法律规定，确保所有步骤和要点的合规性。特别是见证人的选择和遗嘱内容的准确性，这两个方面对于遗嘱的合法性和有效性至关重要。
综上所述，不识字的老人在立代书遗嘱时，应选择合适的见证人、确保代书过程的准确性和公正性，并在遗嘱上按手印确认。同时，建议咨询专业律师或法律机构的意见，以确保遗嘱的合法性和有效性。