针对您提出的“物业关水关电怎么处理”的问题，这确实是一个涉及业主权益和物业责任的重要议题。以下是我根据相关法律法规和实际情况，为您提供的详细解答：
首先，我们要明确的是，根据《民法典》的相关规定，物业公司是无权采取停止供电、供水等方式来催交物业费的。这是因为物业公司与业主之间仅存在物业服务合同关系，物业公司虽然可能会代收水电费，但这并不意味着物业公司就享有供水供电的权利。因此，物业公司采取停水停电等措施来催交物业费，是违法的行为。
那么，如果您遇到了物业关水关电的情况，应该如何处理呢？
与物业沟通：
- 首先，您可以尝试与物业公司进行沟通，了解他们为何采取这样的措施，并明确告知他们这种行为是违法的，要求他们立即恢复供水供电。
收集证据：
- 如果沟通无果，您需要开始收集相关证据，包括停水停电的时间、影响范围、造成的损失等。这些证据将有助于您后续维权。
向相关部门投诉：
- 您可以向当地的房地产管理部门、消费者协会或者相关监管机构投诉物业公司的违法行为。这些机构有权对物业公司进行监管和处罚，并可以协助您解决问题。
寻求法律援助：
- 如果问题依然无法解决，您可以考虑寻求法律援助，通过法律途径来维护自己的合法权益。您可以咨询律师，了解具体的法律程序和维权方式。
依据法律条款维权：
- 根据《民法典》第九百四十四条的规定，业主违反约定逾期不支付物业费的，物业服务人可以催告其在合理期限内支付；合理期限届满仍不支付的，物业服务人可以提起诉讼或者申请仲裁。但物业服务人不得采取停止供电、供水、供热、供燃气等方式催交物业费。如果物业公司违反了这一规定，造成了您的损失，您有权要求物业公司承担相应的违约或侵权责任。
综上所述，物业关水关电是违法的行为，您有权通过沟通、投诉、法律援助等方式来维护自己的合法权益。同时，也建议您在平时与物业公司保持良好的沟通，及时缴纳物业费，避免不必要的纠纷和损失。希望这些解答能对您有所帮助。