结论：在此情况下，公司和个人的责任承担需根据具体情况分析，一般来说，公司若未尽到安全保障义务，需承担相应责任；个人若存在过错，也可能需承担部分责任。具体责任划分需结合实际情况和法律规定来判断。
分析如下：
公司的责任：
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，宾馆、商场、银行、车站、机场、体育场馆、娱乐场所等经营场所、公共场所的经营者、管理者或者群众性活动的组织者，未尽到安全保障义务，造成他人损害的，应当承担侵权责任。虽然公司宿舍楼不属于上述列举的典型公共场所，但公司作为宿舍楼的管理者，对宿舍楼的安全设施负有管理责任。
- 在此案例中，公司宿舍楼窗户未安装防护网，导致员工夜间误从窗户坠落造成伤残，公司显然未尽到足够的安全保障义务。因此，公司应当承担相应的侵权责任，包括赔偿员工的医疗费、护理费、残疾赔偿金等损失。
个人的责任：
- 虽然公司未尽到安全保障义务是主要原因，但个人也可能存在一定的过错。例如，如果员工在夜间行走时未注意安全，或者明知窗户没有防护网而故意靠近等，这些都可能构成个人过错。
- 根据《中华人民共和国民法典》的规定，被侵权人对同一损害的发生或者扩大有过错的，可以减轻侵权人的责任。因此，如果员工存在过错，公司可以在承担责任时主张减轻部分责任。
责任划分的具体考量：
- 在实际责任划分中，法院会综合考虑多种因素，包括公司的管理责任、员工的行为过错程度、损害后果的严重性等。
- 如果公司能够证明已经采取了合理的安全措施（如设置警示标志、定期检查等），但员工仍然故意或重大过失导致损害发生，那么公司的责任可能会相应减轻。
- 反之，如果公司完全未履行安全保障义务，且员工无过错，那么公司应承担全部责任。
建议：
- 对于公司而言，应立即采取措施改善宿舍楼的安全设施，如安装防护网、设置警示标志等，以防止类似事件再次发生。同时，公司应加强安全管理，定期对宿舍楼进行安全检查，确保员工的人身安全。
- 对于员工而言，如果发生此类事件，应及时向公司报告并寻求医疗救助。同时，员工可以保留相关证据（如医疗记录、现场照片等），以便在后续维权过程中使用。如果与公司就责任划分无法达成一致，员工可以向法院提起诉讼，要求公司承担相应的赔偿责任。
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