当电商店家无法发货时，这确实是一个涉及多方面法律规定的问题。作为消费者，您有权根据相关法律要求店家承担相应的责任。以下是我为您详细梳理的法律依据和应对措施：
一、法律依据
合同法规定：
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，一旦买卖合同成立，店家就有义务按照约定的时间、地点和方式交付商品。若店家无法发货，即构成违约，应承担继续履行、采取补救措施或赔偿损失等违约责任。
消费者权益保护法规定：
- 《中华人民共和国消费者权益保护法》明确要求经营者诚信经营，履行约定义务。店家无法发货侵犯了您的合法权益，您有权要求赔偿。特别是如果店家存在欺诈行为，您还可以要求增加赔偿，金额为购买商品价款或服务费用的三倍，不足五百元则为五百元。
电子商务法规定：
- 《中华人民共和国电子商务法》规定，电子商务经营者发布的商品或服务信息符合要约条件的，用户下单成功即合同成立。店家不得以格式条款等方式拒绝发货。若店家无法发货，即违反了此规定，应承担相应的法律责任。
二、应对措施
要求继续履行或补救措施：
- 您可以首先要求店家继续履行合同，即尽快发货。如果店家无法立即发货，可以要求其提供替代商品或安排尽快发货的补救措施。
要求赔偿损失：
- 若店家无法发货导致您遭受损失，如因等待发货而产生的额外费用、因未能及时使用商品而造成的损失等，您有权要求店家赔偿。赔偿金额应包括实际损失以及可能产生的预期利益损失。
要求退款与利息：
- 如果店家无法继续履行合同或提供替代商品，您有权要求全额退款。对于已支付的款项，店家还应按照银行同期贷款利率支付利息（如有约定或法定）。
寻求法律救济：
- 如果店家拒绝承担责任或无法联系到店家，您可以通过与店家协商、请求调解、向行政部门投诉、提请仲裁或向法院提起诉讼等方式解决争议。
三、注意事项
- 在处理此类问题时，建议您保留好相关证据，如订单信息、支付记录、与店家的沟通记录等，以便在需要时提供证明。
- 如果店家存在欺诈行为或违反市场管理规定，您还可以向相关部门举报，要求对店家进行行政处罚或追究其刑事责任。
综上所述，当电商店家无法发货时，您有权根据相关法律要求店家承担相应的责任。希望以上解答能对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。