针对您提出的“纹身师给未成年纹身要怎么赔”的问题，以下是我为您提供的详细解答：
一、法律定性
首先，需要明确的是，给未成年人纹身是明确的违法行为。根据《中华人民共和国未成年人保护法》以及《未成年人文身治理工作办法》等相关法律法规，任何企业、组织和个人都不得向未成年人提供纹身服务。这一规定旨在保护未成年人的身体权和健康权，避免他们因纹身而遭受不必要的身体伤害和心理影响。
二、赔偿责任
若纹身师违反法律规定，给未成年人纹身，其法定代理人（如父母）有权通过法律途径追究责任并要求赔偿。赔偿范围通常包括以下几个方面：
直接费用：包括纹身费用本身以及因清洗纹身而产生的医疗费用。
健康损害：如果纹身导致未成年人出现健康问题，如皮肤炎症、感染疾病等，纹身师需要承担相应的治疗费用，包括误工费、住院伙食补助费、陪护费等。
精神损害：纹身可能给未成年人带来精神痛苦，如自卑、焦虑等，因此纹身师可能需要支付精神损害抚慰金。
长期影响：如果纹身对未成年人的未来求学、就业等产生不利影响，导致的经济损失也可能纳入赔偿范围。
三、责任认定
在赔偿责任认定上，纹身师或经营场所若未遵守相关规定给未成年人纹身，通常要承担主要赔偿责任。然而，如果未成年人的监护人存在过错，如未尽到充分的监护责任，可能会适当减轻纹身师或经营场所的赔偿责任。
四、维权途径
若发生此类情况，未成年人的监护人可以采取以下途径来维护合法权益：
协商：首先尝试与纹身师或相关经营场所进行协商，寻求和解并达成赔偿协议。
投诉：若协商无果，可以向消费者协会投诉，寻求其帮助和调解。
诉讼：作为最后的手段，监护人可以直接向人民法院提起民事诉讼，要求纹身师承担相应的法律责任和赔偿责任。
五、建议与注意事项
加强监护：家长应加强对未成年人的监护和教育，引导他们做出正确的选择，避免纹身等可能对身体和心理健康造成不良影响的行为。
及时采取措施：如果发现未成年人被纹身，监护人应及时采取措施，收集证据，要求纹身者承担相应法律责任，并要求恢复未成年人身体原状或给予合理赔偿。
社会监督：社会各界应共同监督，确保纹身服务提供者严格遵守相关法律法规，不得向未成年人提供纹身服务。
综上所述，给未成年人纹身是违法行为，纹身师需要承担相应的法律责任和赔偿责任。监护人应积极采取措施维护未成年人的合法权益，同时社会各界也应共同努力，保护未成年人的健康成长。