针对您提出的“物业费只开收据不开发票是否合法，以及业主遇到这种情况应该如何处理”的问题，以下是我的详细解答：
一、物业费只开收据不开发票是否合法
物业公司收取物业费只开收据不开发票的行为是不合法的。根据《中华人民共和国发票管理办法》的相关规定，销售商品、提供服务以及从事其他经营活动的单位和个人，在对外发生经营业务收取款项时，收款方应当向付款方开具发票。物业公司向业主收取物业费，属于提供服务的经营活动，因此有义务为业主开具正式发票。
二、发票的重要性
发票不仅是消费者维护自身权益的重要凭证，也是税务机关监控企业经营收入、确保国家税收足额征收的重要依据。对于业主而言，持有正规发票可以在遇到服务质量问题或纠纷时，作为有力的证据来支持自己的诉求。同时，物业公司如果不开具发票，可能涉嫌偷税漏税行为，这不仅损害了国家的税收利益，也破坏了市场的公平竞争环境。
三、业主遇到这种情况应该如何处理
与物业公司沟通： 业主在发现物业公司只开收据不开发票时，应首先尝试与物业公司进行沟通。明确表达要求开具发票的意愿，并了解其具体原因。通过友好的沟通，有时可以解决问题。在沟通过程中，建议业主保持冷静和理性，避免情绪化的表达，以便更好地达成共识。
保留证据： 在采取任何行动之前，业主务必保留好交物业费的收据和其他相关证据。这些证据在后续的处理过程中将起到至关重要的作用。如果收据丢失，业主可以尝试通过银行转账记录、微信支付记录等方式来证明自己已经缴纳了物业费。
向相关部门举报： 如果沟通无果，业主可以向当地税务机关或住建局的物业科进行举报。这些部门有权对物业公司的行为进行监管，并根据情节轻重给予相应的处罚措施，如责令改正、罚款等。在举报时，业主需要提供详细的证据和情况说明，以便相关部门能够更好地了解问题并作出处理。
寻求法律帮助： 如果上述途径仍然无法解决问题，业主可以考虑咨询律师或通过司法程序来维护自己的权益。律师可以为业主提供专业的法律建议和帮助，协助业主通过法律途径来解决问题。
综上所述，物业公司收取物业费只开收据不开发票的行为是不合法的，业主有权要求开具发票并在必要时采取相应措施来维护自己的权益。同时，我也呼吁相关部门加强对物业公司的监管力度，确保市场的公平竞争和税收的足额征收。希望这些解答能够对您有所帮助。