结论：协议拆迁不签字并不意味着绝对不能强拆，但强拆必须严格遵循法律规定和程序，否则即为违法。以下从合法强拆与非法强拆两个角度进行详细分析：
合法强拆
在满足一定法定条件和履行法定程序的情况下，拆迁方可以申请司法强拆：
适用情形：
- 根据《国有土地上房屋征收与补偿条例》第二十八条，若被征收人在法定期限内不申请行政复议、不提起行政诉讼，且在补偿决定规定的期限内不搬迁，市、县级人民政府可依法申请人民法院强制执行。
- 类似地，在集体土地征收中，若被拆迁人违反土地管理法律、法规规定，阻挠国家建设征收土地，且拒不交出土地，县级以上地方人民政府也有权依法申请人民法院强制执行。
法定程序：
- 拆迁方需首先作出征收补偿决定（或责令交出土地决定），并明确补偿金额、专户存储账号、产权调换房屋和周转用房的地点和面积等材料。
- 被征收人在规定期限内未提出复议或诉讼，且未搬迁的，征收主体方可向法院提出强制执行申请。
- 法院受理并审查申请后，若确认征收程序合法、补偿合理等条件满足，会裁定准予强制执行。
非法强拆
与合法强拆相对，任何不满足上述法定条件和程序的强拆行为均属非法强拆，包括但不限于以下情形：
- 未达成补偿协议或未作出补偿决定即强拆：拆迁方若未与被拆迁人达成补偿协议，也未作出补偿决定，就直接实施强拆，则此行为构成违法强拆。
- 在法定期限内强拆：若被拆迁人在申请行政复议或提起行政诉讼的法定期限内，拆迁方即进行强拆，同样属于违法强拆。
- 采用非法手段强拆：拆迁方若采取暴力、威胁或中断供水、供热、供气、供电和道路通行等非法方式迫使被征收人搬迁，也构成违法强拆。
法律后果与应对建议
法律后果：
- 对于非法强拆，被拆迁人有权报警，因为此类行为涉嫌损坏他人财物或故意伤害等违法行为。
- 被拆迁人还可向相关部门提起行政诉讼或行政复议，要求追究相关人员的法律责任，并索要赔偿。赔偿范围包括房屋价值损失、屋内物品损失等因强拆行为造成的全部损失。
应对建议：
- 保持冷静，及时报警：面对可能的违法强拆，被拆迁人应保持冷静，立即报警并要求警方出警制止违法行为，同时固定相关证据。
- 积极收集证据：通过拍照、录像等方式详细记录强拆现场的情况，包括拆迁人员、车辆、房屋被拆前后的状况等，以备后续维权之需。
- 寻求法律援助：面临不合理的拆迁补偿和不签字的压力时，建议尽快向我咨询，了解自己的法律权益和应对策略。我可以提供专业的法律意见和帮助，协助被拆迁人通过法律途径维护自己的合法权益。
- 提起行政诉讼或行政复议：若认为拆迁行为违法或补偿不合理，被拆迁人有权提起行政诉讼或行政复议，要求确认相关行为违法，并寻求合理的赔偿或补偿。
综上所述，协议拆迁不签字并不构成强拆的绝对障碍，但强拆行为必须建立在合法的基础上，严格遵守法律规定的条件和程序。被拆迁人在面临拆迁问题时，应充分了解自己的权利和义务，如遇非法强拆等违法行为，应及时通过法律途径维护自己的权益。