被人打了造成皮外伤，受害者完全有权要求赔偿。以下是从多个角度对这一问题的详细分析：

一、赔偿范围及依据

根据《中华人民共和国民法典》第一千一百七十九条的规定，侵害他人造成人身损害的，应当赔偿医疗费、护理费、交通费等为治疗和康复支出的合理费用，以及因误工减少的收入。具体到皮外伤的情况，赔偿范围通常包括：

1. 医疗费：涵盖因治疗皮外伤所产生的所有合理费用，如挂号费、检查费、治疗费、药品费等。这些费用需有正规的医疗票据作为凭证。
2. 误工费：若因受伤导致无法正常工作，从而产生收入损失，受害者可以要求赔偿误工费。计算时，需提供单位的误工证明、工资流水等，按照实际误工天数和收入水平来确定赔偿金额。例如，若月工资为5000元，误工10天，则误工费为1667元（5000元/30天*10天）。
3. 护理费：如果伤势需要他人护理，受害者可主张护理费。护理费的计算应基于护理人员的收入状况和护理期限。若护理人员有收入，参照误工费规定计算；若护理人员无收入或雇佣护工，则按当地护工同等级别护理的劳务报酬标准计算。
4. 交通费：因就医、复查等产生的交通费用也应纳入赔偿范围，具体数额以实际支出的交通票据为准。
5. 营养费：适当的营养有助于伤口恢复，受害者可根据医生的建议和实际购买营养品的费用来要求营养费。具体数额由法院酌定。
6. 精神损害抚慰金：虽然皮外伤相对较轻，但若给受害者造成了精神痛苦，也可以主张精神损害抚慰金。具体数额由法院结合实际情况判定。

二、赔偿方式及途径

1. 协商：受害者可以与打人者进行友好协商，明确告知其行为造成的后果以及需要承担的赔偿责任，争取通过协商达成赔偿协议。这种方式简单快捷，有助于双方和解。
2. 调解：若协商不成，可请求公安机关、人民调解委员会等第三方机构介入调解。这些机构具有权威性和调解经验，能够帮助双方更好地沟通，提出合理的解决方案。
3. 诉讼：若协商和调解均无法解决问题，受害者可以向有管辖权的人民法院提起民事诉讼。在诉讼过程中，受害者需准备充分的证据来支持自己的诉求，包括医疗证明、收入证明、交通票据等。法院将依法判决打人者承担相应的赔偿责任。

三、法律责任

打人者不仅要承担民事责任，还可能面临刑事责任和行政处罚。

1. 民事责任：依据《中华人民共和国民法典》的相关规定，打人者需承担因侵权行为而产生的民事赔偿责任。
2. 刑事责任：如果打人者的行为构成故意伤害罪（根据《中华人民共和国刑法》第二百三十四条），他还可能面临刑事处罚。不过，对于皮外伤这种轻微伤害，通常不会构成故意伤害罪，除非存在特殊情况（如多次殴打、使用凶器等）。
3. 行政处罚：根据《中华人民共和国治安管理处罚法》第四十三条，殴打他人或故意伤害他人身体的，还可能受到拘留、罚款等行政处罚。

四、处理建议

1. 立即报警并保留证据：在遭遇他人殴打并造成皮外伤的情况下，首要任务是向案发地的公安机关报案，并保留好现场证据和医疗证据。
2. 进行伤情鉴定：根据警方的安排，在规定时间内到指定鉴定机构进行伤情鉴定。这是判断案件性质和后续处理结果的重要依据。
3. 合理维权：在协商、调解或诉讼过程中，受害者应合理主张自己的权益，提供充分的证据来支持自己的诉求。

总结：被人打了造成皮外伤是可以要求赔偿的。受害者应了解自己的权益和赔偿范围，通过协商、调解或诉讼等途径来维护自己的合法权益。同时，打人者也需承担相应的法律责任。如果你在此过程中遇到任何法律问题或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。