碰到讹人但没证据的情况，首先不要慌张，没有确凿证据的情况下，对方的主张很难得到法律支持。以下是从不同角度为你提供的分析和建议：
一、法律原则与证据规则
“谁主张，谁举证”原则：在民事诉讼中，这是基本原则。即提出主张的一方需要承担举证责任，证明其主张的事实存在。如果对方无法提供充分证据支持其讹诈行为，那么其主张将难以被法院采纳。
证据的合法性、真实性与关联性：即使对方提供了一些证据，这些证据也必须符合法律规定，且能够真实反映案件事实，与案件具有关联性。如果证据不合法、不真实或与案件无关，那么这些证据将不会被法院采信。
二、应对策略
保持冷静，收集反证：
- 在面对讹诈时，保持冷静至关重要。不要与对方发生冲突或争吵，这可能会使情况变得更糟。
- 尝试收集与对方主张相反的证据，如聊天记录、监控录像、证人证言等。这些证据可能有助于证明你的清白。
报警处理：
- 如果对方的行为已经构成了敲诈勒索或诽谤等违法行为，你可以立即向公安机关报案。
- 公安机关会进行调查，并根据调查结果采取相应的法律措施。如果对方确实存在违法行为，那么其将面临法律的制裁。
寻求法律援助：
- 在面对复杂的法律问题时，寻求专业律师的帮助是非常重要的。律师可以为你提供法律咨询、代理诉讼等服务，帮助你维护自己的合法权益。
- 你可以向我咨询，我会根据你的具体情况为你提供专业的法律建议。
三、可能面临的法律后果（针对讹诈方）
如果对方构成敲诈勒索：
- 根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，敲诈勒索公私财物，数额较大或者多次敲诈勒索的，将面临三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金的处罚。
- 数额巨大或者有其他严重情节的，将面临更严厉的刑罚。
如果对方构成诽谤：
- 根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，以暴力或者其他方法公然侮辱他人或者捏造事实诽谤他人，情节严重的，将面临三年以下有期徒刑、拘役、管制或者剥夺政治权利的处罚。
四、预防措施
- 增强法律意识：了解相关法律法规，知道自己的权利和义务，避免因为无知而陷入法律纠纷。
- 谨慎行事：在日常生活中，谨慎处理与他人的关系，避免因为言行不当而引发不必要的麻烦。
- 保留证据：在可能涉及法律纠纷的情况下，及时保留相关证据，以便在需要时维护自己的合法权益。
总之，面对讹人但没证据的情况，你要保持冷静，收集反证，必要时报警处理并寻求法律援助。同时，也要了解可能面临的法律后果和预防措施，以便更好地维护自己的合法权益。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。