车被抓回来抵押出去的行为，通常属于民事纠纷范畴，但具体定性需结合行为细节判断，处理方式需根据纠纷性质选择。以下从不同角度展开分析：

一、行为性质判断

1. 若车辆被非法扣押后抵押
   若车辆因债务纠纷被他人非法扣押（如债权人未经法律程序私自扣车），随后被扣押人或第三人将车辆抵押，此时可能涉及两层法律关系：

   • 非法扣押行为：可能构成《民法典》第1177条规定的“自助行为”超限（需满足“情况紧迫且不能获得国家机关保护”等条件），或直接构成侵权（如侵犯财产权）。
     
   • 抵押行为效力：若抵押人无车辆所有权或处分权（如车辆被扣押期间所有权未转移），抵押合同可能因“无权处分”被认定无效（《民法典》第311条），抵押权人若非善意取得，无法主张优先受偿。

2. 若车辆被合法扣押后抵押
   若车辆因合法原因被扣押（如法院查封、公安机关扣押），此时抵押行为可能因违反《民法典》第399条“依法被查封、扣押、监管的财产不得抵押”而无效，抵押人可能需承担合同无效的赔偿责任。

3. 若车辆被盗窃后抵押
   若车辆被盗窃后被第三人抵押，盗窃行为构成犯罪（《刑法》第264条），抵押行为因无权处分且第三人明知或应知车辆来源非法，可能构成掩饰、隐瞒犯罪所得罪（《刑法》第312条），同时抵押合同无效。

二、处理方式建议

1. 协商解决

   • 若纠纷涉及金额较小或双方关系特殊（如亲友间借贷），可优先尝试协商，明确车辆归属、抵押债务清偿方案，并签订书面协议避免后续争议。

2. 民事诉讼

   • 确认抵押合同效力：若抵押行为被认定无效，可起诉要求返还车辆或赔偿损失（《民法典》第157条）。
     
   • 主张侵权责任：若车辆被非法扣押或抵押导致损失（如车辆贬值、使用中断），可起诉侵权人要求赔偿（《民法典》第1165条）。
     
   • 行使物权请求权：若车辆仍被他人占有，可依据《民法典》第235条主张返还原物。

3. 刑事报案

   • 若行为涉及盗窃、诈骗、非法拘禁等犯罪（如车辆被盗窃后抵押，或扣押过程中使用暴力），应立即向公安机关报案，追究刑事责任的同时可提起刑事附带民事诉讼要求赔偿。

4. 行政投诉

   • 若抵押行为涉及非法金融机构（如无资质的贷款公司），可向地方金融监管部门投诉，要求查处违规放贷行为。

三、关键证据收集

无论选择何种处理方式，均需提前收集以下证据：

• 车辆所有权证明（如行驶证、购车合同）；
  
• 抵押合同、借款协议等书面文件；
  
• 车辆被扣押、抵押过程的证据（如聊天记录、录音、证人证言）；
  
• 车辆现状证明（如照片、维修记录、评估报告）。

提示：车辆抵押纠纷可能涉及物权、合同、侵权等多重法律关系，建议根据具体情节选择处理方式。若对行为性质或证据收集有疑问，可直接向我咨询，我会结合细节进一步分析。