结论前置：行车时取下头枕是否违法，需根据具体情况来判断，一般情况下，行车时取下头枕并不直接构成违法行为，但可能涉及安全隐患和车辆使用规定的问题。
详细分析如下：
法律未明确规定行车时头枕的取下问题：
- 在我国现行的交通法律法规中，并未明确规定行车时必须保持头枕的安装状态或禁止取下头枕。因此，从法律条文的角度来看，行车时取下头枕并不直接构成违法行为。
头枕的作用与安全隐患：
- 头枕是车辆座椅的重要组成部分，其主要作用是在车辆发生碰撞时，保护乘客的头部和颈部免受伤害。
- 如果行车时取下头枕，可能会降低车辆在碰撞时的保护能力，从而增加乘客受伤的风险。因此，虽然法律未明确禁止，但从安全角度出发，不建议行车时取下头枕。
车辆使用规定与厂家建议：
- 某些车辆的使用手册或厂家建议中可能明确规定了行车时应保持头枕的安装状态。如果违反这些规定，虽然可能不直接面临法律处罚，但可能影响车辆的保修或保险理赔等。
- 因此，在行车前，建议仔细阅读车辆的使用手册或咨询厂家，了解关于头枕使用的具体规定和建议。
特殊情况下的法律考量：
- 如果在行车过程中，因取下头枕而导致交通事故或乘客受伤，那么取下头枕的行为可能会被视为对安全驾驶的忽视或违反，从而在事故责任认定中承担一定的责任。
- 此外，如果取下头枕的行为被交通管理部门认为构成对车辆安全装置的擅自改动或破坏，那么也可能面临相应的处罚。
法律建议：
- 安全第一：为了保障行车安全，建议始终保持头枕的安装状态，不要随意取下。
- 遵守规定：仔细阅读车辆的使用手册或咨询厂家，了解关于头枕使用的具体规定和建议，并严格遵守。
- 谨慎行事：如果因特殊原因需要取下头枕，应确保在安全的环境下进行，并在行车前重新安装好头枕。
可能后果：
- 如果因取下头枕而导致交通事故或乘客受伤，可能会面临法律责任和赔偿问题。
- 如果被交通管理部门发现擅自改动或破坏车辆安全装置，可能会面临罚款或其他处罚。
综上所述，行车时取下头枕并不直接构成违法行为，但可能涉及安全隐患和车辆使用规定的问题。为了保障行车安全和遵守相关规定，建议始终保持头枕的安装状态。如有任何疑问或需要进一步的法律建议，请直接向我咨询。