结论：投标法人自己投标时，授权委托书一般不可以删掉，但在特定情况下可能存在例外。以下从不同角度进行分析：
一、授权委托书在招投标中的常规作用
在招投标活动中，授权委托书是证明投标人授权特定人员代表其参与投标、签署投标文件及进行其他相关活动的重要法律文件。它明确了被授权人的权限范围、授权期限等关键信息，是招标人确认投标人代表身份和权限的重要依据。因此，在大多数情况下，如果投标法人不是亲自参与投标，而是委托他人代表其进行投标，那么授权委托书是必不可少的。
二、投标法人自己投标时的特殊情况
亲自参与投标：如果投标法人决定亲自参与投标，即自己作为投标代表进行投标活动，那么在这种情况下，理论上可能不需要额外的授权委托书，因为法人本身就是投标行为的主体。然而，在实际操作中，为了证明投标行为的合法性和有效性，以及避免后续可能出现的纠纷，一些招标人可能仍然要求投标法人提供一份由其自己签署的、表明其亲自参与投标的声明或文件，这份文件在某种程度上可以视为一种“自我授权”的证明。但严格来说，这并不等同于传统意义上的授权委托书。
招标文件要求：具体是否需要授权委托书，还需根据招标文件的具体要求来确定。如果招标文件明确规定投标法人必须提供授权委托书，即使投标法人自己参与投标，也需要按照要求提供。这是因为招标文件是招投标活动的法律依据，投标人必须严格遵守其中的各项规定。
三、可能涉及的法律风险
投标无效：如果投标法人未按照招标文件的要求提供授权委托书（在需要的情况下），可能会导致其投标被视为无效投标。这是因为招标人有权根据招标文件的规定对投标文件进行审查，并有权拒绝不符合要求的投标。
法律责任：如果投标法人因未提供授权委托书而导致投标无效或其他法律后果，可能需要承担相应的法律责任。这包括但不限于赔偿招标人因投标无效而遭受的损失、承担违约责任等。
四、建议
仔细阅读招标文件：投标法人在参与投标前，应仔细阅读招标文件，了解其中对授权委托书的具体要求。如果招标文件明确要求提供授权委托书，即使投标法人自己参与投标，也应按照要求提供。
咨询专业意见：如果投标法人对招标文件的要求存在疑问或不确定如何操作，可以咨询专业的法律人士或招投标专家，以确保其投标行为的合法性和有效性。
保留相关证据：无论是否需要提供授权委托书，投标法人都应保留好与投标活动相关的所有证据和文件，以备后续可能出现的纠纷或争议。
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