结论：打完离职后工资是否当天结清，并非由法律强制统一规定，而是根据具体情况和双方约定来确定。以下从多个角度为你详细分析：
一、法律规定的原则性要求
全国性规定：
- 根据《工资支付暂行规定》第九条，劳动关系双方依法解除或终止劳动合同时，用人单位应在解除或终止劳动合同时一次付清劳动者工资。这一规定强调了工资支付的及时性，但并未严格限定为离职当天。
地区性规定：
- 部分地方如深圳市，通过《深圳市员工工资支付条例》等地方性法规，对工资支付时间有更具体的规定。例如，支付周期不超过一个月的工资，应在劳动关系解除或终止之日起三个工作日内一次付清。这体现了地方法规对工资支付时间的细化要求。
二、当天结清工资的情形
协商一致：
- 如果劳动者与用人单位在离职前达成一致，并明确约定在离职当天结清工资，那么用人单位应遵守此约定，当天结清工资。
用人单位有过错：
- 若用人单位存在未按照劳动合同约定提供劳动保护或劳动条件、未及时足额支付劳动报酬等法定过错情形，导致劳动者解除劳动合同的，用人单位也应在解除劳动合同时一次性结清工资，即离职当天结清。
三、非当天结清工资的情形
正常离职且无特别约定：
- 劳动者提前三十日以书面形式通知用人单位解除劳动合同（在试用期内提前三日通知），且双方未就工资结算时间有特别约定的，工资一般按照用人单位的工资支付周期和规定来支付，不一定在离职当天结清。
双方有约定：
- 如果用人单位与劳动者有关于工资结算周期等的明确约定，且该约定不违反法律法规的强制性规定，那么应按照约定的时间和方式结算工资。例如，双方约定在次月的正常发薪日统一发放离职员工工资，这种约定是合法的。
劳动者自动离职且有损失：
- 如果劳动者自动离职给用人单位造成损失，用人单位可以按照劳动合同的约定要求其赔偿损失。在这种情况下，用人单位可能会在扣除相应损失后，再支付剩余工资，支付时间也可能不会是离职当天。
四、法律建议与维权途径
提前沟通：
- 劳动者在辞职前应与用人单位明确工资结算方式和时间，以避免后续争议。这有助于双方建立信任，确保工资支付的顺利进行。
保留证据：
- 无论采取何种方式结算工资，劳动者都应保留好相关证据，如工资条、银行转账记录等。这些证据在后续维权过程中将起到关键作用。
维权途径：
- 若用人单位未按规定支付工资，劳动者可首先尝试与用人单位协商解决；协商不成时，可向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁，以维护自己的合法权益。在投诉或仲裁过程中，劳动者可以要求用人单位支付拖欠的工资，并可以要求用人单位支付相应的赔偿金。
总结：打完离职后工资是否当天结清，需根据具体情况和双方约定来判断。用人单位应遵守相关法律法规的及时性原则，尽快支付劳动者工资。同时，劳动者也应了解自己的权益，并在必要时采取合法途径维护自身权益。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。