离职是否要当天结清工资，这并非一个绝对的规定，而是需要根据具体情况、地方规定以及双方约定来判断。以下是我从多个角度为你详细分析的情况：

一、法律规定与原则

根据《工资支付暂行规定》第九条，劳动关系双方依法解除或终止劳动合同时，用人单位应在解除或终止劳动合同时一次付清劳动者工资。这一规定确立了离职时工资支付的基本原则，即倾向于尽快支付，以确保劳动者的合法权益。

二、不同情况下的工资支付

1. 协商一致解除或用人单位有过错：

   • 若劳动者与用人单位协商一致解除劳动合同，或者用人单位存在法定过错（如未及时足额支付劳动报酬、未提供劳动条件等）导致劳动者解除劳动合同，用人单位应在解除劳动合同时一次性付清工资，这通常意味着离职当天应结清工资。

2. 正常离职：

   • 对于劳动者提前通知用人单位解除劳动合同的正常离职情况，工资结算方式可能因公司规定而异。一些公司可能会选择在离职当天结清工资，而另一些公司则可能按照既定的工资支付周期（如每月固定日期）来支付离职员工的工资。但无论如何，公司都不能无故拖欠工资，应在合理时间内结清。

3. 存在争议时：

   • 若双方对工资数额、加班情况、经济赔偿或罚款等事项存在争议，工资可能无法在离职当天结清。此时，双方应协商解决争议，并确定具体的工资支付时间。

三、地方规定与特殊要求

部分地区如深圳市，通过《深圳经济特区和谐劳动关系促进条例》等地方性法规，对离职工资支付时间有更细致的规定。例如，可能要求用人单位在解除或终止劳动合同时一定工作日内（如三个工作日）一次付清劳动者工资。因此，在处理离职事宜时，双方还应了解并遵守当地的相关规定。

四、维权途径与建议

1. 与用人单位协商：

   • 首先尝试与用人单位沟通，明确提出结清工资的要求，并确定具体支付时间。这是最直接、最有效的解决方式。

2. 向劳动监察部门投诉：

   • 若协商无果，可向当地劳动监察部门投诉，要求公司履行支付义务。劳动监察部门有权责令用人单位限期支付工资，并可能对用人单位进行处罚。

3. 申请劳动仲裁或提起诉讼：

   • 在必要时，可申请劳动仲裁或向法院提起诉讼，通过法律途径解决工资纠纷。这虽然可能耗时较长，但能够确保劳动者的合法权益得到最终保障。

总结与建议：离职当天是否要结清工资，取决于多种因素，包括离职情形、双方约定、公司规定以及是否存在争议等。但无论如何，用人单位都不能无故拖欠劳动者工资。作为劳动者，你应了解自己的权益，并在必要时采取合法途径维护自身权益。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。