当您的车辆停在车位被邻车开门刮蹭时，您可以按照以下详细步骤来寻求赔偿，并确保您的权益得到充分保护：

一、明确责任归属

首先，需要明确责任主体。在此类情况下，责任可能归属于直接开门刮蹭您车辆的车主，或者如果邻车违规停放（如停在您的车位口或影响您正常进出的位置），该车主也可能因妨碍您正常使用车位而承担一定责任。

二、收集证据

1. 现场照片和视频：立即拍摄清晰的现场照片和视频，包括邻车停放位置、您车辆受损情况、两车相对位置及周围环境等，以证明事件的真实性和具体状况。
2. 车位证明：提供您拥有该车位使用权的相关证明，如车位购买合同、租赁合同或物业管理方的确认函等，以证明您有权在该车位停放车辆。
3. 目击者证言：如有目击者或其他相关证人，请其提供书面或口头证言，并留下联系方式以便后续联系。
4. 监控录像：若事发地有监控摄像头，及时联系相关管理部门调取监控录像，以确定直接侵权人及事件经过。

三、评估损失

联系专业汽车维修店或保险公司对车辆损失进行评估，获取详细的维修报价单。这将有助于您了解维修所需费用，并在后续协商或诉讼中提供有力证据。

四、协商赔偿

1. 与直接侵权人协商：若找到直接开门刮蹭您车辆的车主，可直接与其协商赔偿事宜，要求对方承担车辆维修费用及其他合理损失。
2. 与违规停车车主协商：即使对方不是直接侵权人，但因其违规停车行为对事件发生有影响，您也可要求其承担部分赔偿责任。在协商过程中，保持冷静理性，并提供充分证据支持您的诉求。

五、向保险公司报案

根据您的车险政策，若您的车辆因他人原因受损，可向保险公司报案。提供详细证据和事故报告，以便保险公司评估损失并进行赔付。如果对方有保险且愿意承担责任，对方的保险公司也将参与赔偿流程。

六、投诉举报违规停车行为（如适用）

若邻车违规停放，您可向物业管理方或交警部门投诉举报。他们可能对违规车辆采取罚款、拖车等措施。虽然这不能直接解决赔偿问题，但可以起到警示作用，减少类似事件的发生。

七、法律途径解决（如协商不成）

若以上途径均无法解决问题，您可考虑通过法律途径维护自己的权益：

1. 咨询专业律师：了解相关法律规定和诉讼程序，评估诉讼的可行性和成本效益。
2. 申请交警调解：向交警部门报案，请求交警进行调解。交警会根据事故具体情况认定责任，并组织双方调解。
3. 提起民事诉讼：若交警调解无果，可向有管辖权的人民法院提起民事诉讼。提交充分证据证明对方过错及您的损失，要求法院判决对方承担赔偿责任。

八、注意事项

在处理此类纠纷时，请务必保持冷静理性，避免情绪化行为。同时，妥善保管所有相关证据和文件，如现场照片、维修发票、维修清单、事故责任认定书等，以便在需要时提供有力支持。赔偿范围通常包括车辆维修费用、合理交通费用等，需提供相应票据作为证据。

希望以上步骤和建议能够帮助您顺利解决车辆被邻车开门刮蹭的赔偿问题。