在遭遇骑电动车撞人致轻伤，但对方存在讹诈行为的情况时，为了有效维护您的合法权益，我建议您按照以下步骤来处理：

一、保持冷静，立即报警

首先，事故发生后，请务必保持冷静，避免与对方发生不必要的争执或冲突。紧接着，立即拨打交通事故报警电话（如122），向交警详细说明事故发生的时间、地点以及大致情况。报警不仅是对法律的遵守，也是为后续的事故责任认定提供重要依据。

二、全面收集证据，保护现场

在等待交警到场的过程中，您应尽可能全面地收集事故现场的证据。这包括使用手机或相机拍摄事故现场的照片，特别是车辆碰撞的位置、双方的姿态以及周围环境等。如果可能的话，录制视频记录现场对话和行为也是非常有价值的。同时，寻找并记录目击证人的联系方式，以便后续他们能提供证言。此外，如果对方受伤，您应及时拨打急救电话（如120）进行救助，但应避免垫付过多费用，并保留好相关凭证，如医疗费用单据等。

三、配合警方调查，获取责任认定书

交警到场后，会进行现场勘查和调查取证。您应积极配合交警的工作，如实陈述事故经过，并提供您所掌握的所有证据。根据调查结果，交警会依法作出事故责任认定书。这份认定书是明确双方责任、防止被讹诈的关键文件，请务必妥善保管。

四、合理应对赔偿要求，坚决拒绝不合理诉求

基于事故责任认定书，您可以与对方进行协商，尝试达成合理的赔偿协议。在协商过程中，请依据法律规定和实际情况，明确赔偿范围和标准。如果对方提出明显超出合理范围的赔偿要求，您应坚决拒绝，并明确告知对方赔偿应按照法律规定和实际损失进行计算。如果对方无法提供充分证据支持其诉求，您更有权拒绝赔偿。

五、寻求调解或法律途径解决纠纷

如果协商无果，您可以考虑在交警或人民调解委员会的主持下进行调解。调解过程中，请继续依据法律规定和实际情况，坚持自己的合理诉求。如果调解仍然无法达成一致意见，且对方的行为严重影响您的正常生活，您可以根据相关法律法规，向公安机关申请调解或直接向人民法院提起民事诉讼。在诉讼过程中，请充分准备证据以支持自己的主张。

六、增强法律意识，维护自身权益

在整个处理过程中，我建议您增强法律意识，熟悉《中华人民共和国道路交通安全法》、《中华人民共和国民法典》等相关法律法规，明确自己的权利和义务。如果遇到威胁、恐吓等非法手段逼迫赔偿的情况，请及时报警并寻求法律援助。保持与律师或法律机构的联系，以便获取专业建议和支持。

综上所述，面对骑电动车撞人后的讹诈行为，您应保持冷静、理智应对，通过合法途径维护自身权益。同时，也请您增强自我保护意识，遵守交通规则，确保行车安全，减少此类事件的发生。