美团外卖骑手是否有劳动合同，需根据具体情况综合判断，可能构成劳动关系并签订劳动合同，也可能构成劳务关系或其他合作关系而未签订劳动合同。 以下是对这一问题的详细分析：

一、可能构成劳动关系并签订劳动合同的情形

1. 工作管理与控制：

   • 若美团对骑手实施严格的管理和控制，例如规定固定的工作时间、地点，对骑手的工作路线、接单数量、配送时长等有明确且细致的量化考核标准，并要求骑手严格按照指令完成任务，这种情况下，骑手与美团之间的关系更倾向于劳动关系。在劳动关系中，骑手作为劳动者，美团作为用人单位，双方通常会签订劳动合同，明确各自的权利和义务。

2. 劳动报酬与福利：

   • 若骑手的报酬构成稳定，包含基本工资、加班工资、奖金等，并享受社保、带薪年假等福利待遇，这也符合劳动关系的特征。在这种情况下，骑手与美团之间签订劳动合同的可能性较大，因为劳动合同是保障劳动者权益的重要法律文件。

3. 实际用工情况：

   • 在某些特殊情况下，如美团直接招聘并管理骑手，未通过第三方劳务派遣公司，且骑手的工作性质、管理方式和报酬支付均符合劳动关系的标准，则应认定为劳动关系，并签订劳动合同。

二、可能构成劳务关系或其他合作关系而未签订劳动合同的情形

1. 用工模式与合同性质：

   • 美团通常与第三方劳务派遣公司合作，骑手与劳务派遣公司签订劳动合同后被派遣至美团工作。此时，骑手与美团之间签订的是合作协议或服务协议，而非劳动合同。因此，在这种情况下，骑手与美团之间可能构成劳务关系或其他合作关系，而并未直接签订劳动合同。

2. 工作自主性与管理关系：

   • 若骑手在工作中具有较高的自主性和灵活性，如自由选择接单时间、地点，不受严格限制，且美团对骑手的指挥和管理较为松散，则双方关系更偏向于劳务关系或合作关系。在这种情况下，骑手与美团之间可能不会签订劳动合同，而是通过其他协议来明确双方的权利和义务。

3. 报酬支付方式：

   • 当骑手的收入主要按订单数量或配送里程计算提成，没有基本工资等稳定收入保障，且不享受其他福利待遇时，也更可能构成劳务关系或合作关系。在这种情况下，骑手与美团之间签订劳动合同的可能性较小。

三、法律建议与风险提示

• 对于骑手而言：在入职前应仔细了解自己的用工模式、合同性质以及报酬支付方式等关键信息。若认为自己与美团之间构成劳动关系但未签订劳动合同，可以要求美团签订劳动合同或寻求法律援助以维护自己的合法权益。
• 对于美团而言：应严格遵守相关法律法规，明确与骑手之间的法律关系，并根据实际情况签订相应的合同或协议。同时，应加强对骑手的管理和培训，提高骑手的安全意识和法律意识，以减少潜在的法律风险。

在实际操作中，骑手与美团之间的法律关系可能因具体情况而异。因此，在遇到相关纠纷时，建议骑手及时咨询专业律师以获取更具体的法律建议。如果你有具体的法律问题或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。