产权人过世后，动迁协议的补签或变更需通过法定继承程序确定新的权利人，再由继承人或其代理人与拆迁方重新签订或变更协议。具体操作需分情况处理，以下是详细说明：

1. 若产权人生前已立有效遗嘱

• 继承程序：根据《民法典》第1123条，遗嘱继承优先于法定继承。继承人需持遗嘱、死亡证明、亲属关系证明等材料，向公证处申请办理继承权公证，确认其继承资格。
• 协议变更：继承人凭公证书与拆迁方协商，可选择：
  • 直接变更协议主体：将原产权人变更为继承人，继续履行原协议；
  • 重新签订协议：若拆迁政策或补偿条件发生变化，可协商签订新协议。

2. 若产权人未立遗嘱或遗嘱无效

• 法定继承程序：根据《民法典》第1127条，法定继承人为配偶、子女、父母（第一顺序）或兄弟姐妹、祖父母、外祖父母（第二顺序）。所有继承人需共同到公证处办理继承权公证，明确各自份额。
• 协议处理方式：
  • 全体继承人共同签署：若所有继承人协商一致，可共同作为权利人与拆迁方签订协议；
  • 部分继承人放弃继承：放弃者需出具书面声明，由其余继承人签署协议；
  • 继承纠纷：若继承人无法协商，需通过法院诉讼确定继承权，再凭判决书办理协议变更。

3. 特殊情形处理

• 产权人死亡后拆迁协议已部分履行：若已领取部分补偿款或安置房，继承人需协商分配已获利益，再就剩余部分与拆迁方协商；
• 拆迁方要求全体继承人到场：为避免纠纷，拆迁方可能要求所有继承人共同签署文件或出具公证委托书，指定一人代为办理；
• 继承权公证受阻：若部分继承人失联或拒绝配合，可通过法院诉讼确认继承权，再凭生效判决办理相关手续。

4. 操作建议

• 及时办理继承公证：避免因拖延导致拆迁政策变化或拆迁方单方面终止协议；
• 保留证据：保存产权证、死亡证明、亲属关系证明等材料，以备公证或诉讼使用；
• 协商优先：尽量与其他继承人达成一致，减少诉讼成本和时间。

提示：动迁协议变更涉及继承法与拆迁政策双重规则，具体操作需结合当地政策。若有疑问，可直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供详细方案。