结论：员工事情没做好，用人单位一般不能直接罚钱，但特定情况下可以依据合法有效的规章制度进行一定比例的扣薪，且扣薪后工资不得低于当地最低工资标准。以下从不同角度详细分析：

1. 法律对罚款的直接规定

根据我国现行劳动法律法规，用人单位无权直接对员工进行罚款。罚款属于行政处罚的一种，只有特定的行政机关（如公安机关、税务机关等）在法定权限内才能实施。用人单位并非行政机关，因此不具备罚款的法定权力。

2. 合法扣薪的情形

虽然用人单位不能直接罚款，但在以下情况下，可以依据合法有效的规章制度对员工进行一定比例的扣薪：

• 员工过错导致经济损失：如果员工因故意或重大过失给用人单位造成经济损失，用人单位可以按照劳动合同的约定要求其赔偿经济损失。但每月扣除的部分不得超过劳动者当月工资的20%，且扣除后的剩余工资不得低于当地最低工资标准。

计算公式：

• 可扣除金额 = 当月工资 × 20%

• 扣除后工资 = 当月工资 - 可扣除金额（且扣除后工资 ≥ 当地最低工资标准）

• 违反规章制度：如果员工违反了用人单位合法有效的规章制度，且该规章制度中明确规定了相应的扣薪条款（如迟到、早退、旷工等），用人单位可以依据规章制度进行扣薪。但同样需要确保扣薪后的工资不低于当地最低工资标准。

3. 规章制度的合法性要求

用人单位依据规章制度进行扣薪时，必须确保该规章制度：

• 内容合法：不得违反法律法规的强制性规定，如不得规定“员工犯错即罚款”等违法条款。
• 程序合法：规章制度的制定必须经过民主程序（如职工代表大会或全体职工讨论），并公示或告知员工。
• 合理适度：扣薪的幅度和方式应当合理适度，不得过度侵害员工的合法权益。

4. 实际案例与建议

• 案例：某员工因疏忽大意导致公司货物损坏，公司依据规章制度要求其赔偿部分损失。经核算，员工当月工资为5000元，公司可扣除的最高金额为1000元（5000元 × 20%）。扣除后，员工当月工资为4000元，仍高于当地最低工资标准，因此该扣薪行为合法。
• 建议：用人单位在制定规章制度时，应明确扣薪的具体情形、幅度和方式，并确保符合法律法规的要求。同时，在实施扣薪前，应与员工进行充分沟通，解释扣薪的原因和依据，避免引发劳动争议。

5. 员工权益保护

如果员工认为用人单位的扣薪行为违法或不合理，可以采取以下措施维护自己的合法权益：

• 与用人单位协商：尝试与用人单位沟通，解释自己的情况，争取达成和解。
• 向劳动监察部门投诉：如果协商无果，可以向当地劳动监察部门投诉，要求其介入调查并处理。
• 申请劳动仲裁：如果投诉仍未解决问题，可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，通过法律途径维护自己的权益。

总结：员工事情没做好时，用人单位不能直接罚款，但可以依据合法有效的规章制度进行一定比例的扣薪。在实施扣薪时，必须确保规章制度的合法性、合理性和适度性，并保障员工的合法权益。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。