物业企业退出拒不交接，其处罚措施主要依据相关法律法规进行，具体如下：
行政处罚：
- 根据《物业管理条例》第五十九条的规定，物业服务企业如果违反本条例的规定，在物业服务合同终止时，拒不退出物业管理区域、不移交有关资料的，由县级以上地方人民政府房地产行政主管部门责令限期改正；逾期仍不改正的，可以处以罚款。罚款的具体数额，根据违规情节的严重程度，由相关部门依法确定，一般会在一定范围内进行裁量。
民事责任：
- 物业企业拒不交接还可能构成对业主或业主大会的违约行为，需要承担相应的民事责任。这包括但不限于赔偿因拒不交接给业主或业主大会造成的损失，如因无法及时找到新的物业服务企业而导致的物业管理空窗期损失、因资料缺失而导致的后续管理困难等。
- 在实际操作中，业主或业主大会可以通过法律途径，如起诉物业企业，要求其承担违约责任，并赔偿相应损失。
信用惩戒：
- 除了行政处罚和民事责任外，物业企业拒不交接还可能面临信用惩戒。在物业管理行业中，企业的信用状况对于其业务发展和市场竞争力具有重要影响。如果物业企业因拒不交接而被列入不良信用记录，将可能影响其未来的业务承接和市场竞争。
针对物业企业退出拒不交接的情况，业主或业主大会可以采取以下措施：
- 与物业企业协商：首先，可以尝试与物业企业进行友好协商，明确交接的时间、内容和方式等，争取通过和平方式解决问题。
- 向相关部门投诉：如果协商无果，可以向县级以上地方人民政府房地产行政主管部门投诉，请求其介入调查并依法处理。
- 寻求法律援助：在必要时，可以寻求法律援助或聘请专业律师，通过法律途径维护自身权益。
在实际操作中，还需要注意以下几点：
- 保留证据：在物业企业退出过程中，业主或业主大会应妥善保留与交接相关的所有证据，如交接清单、沟通记录、照片视频等，以备不时之需。
- 及时沟通：在交接过程中，应保持与物业企业的及时沟通，确保交接工作的顺利进行。如果遇到问题或困难，应及时向相关部门或专业人士寻求帮助。
- 依法维权：在维护自身权益时，应依法进行，避免采取过激行为或违法手段。通过合法途径解决问题，不仅更有可能取得满意的结果，还能避免不必要的法律风险。
总之，物业企业退出拒不交接是一种违法行为，将面临行政处罚、民事责任和信用惩戒等多重后果。业主或业主大会应依法维护自身权益，确保交接工作的顺利进行。如果您在房产纠纷或物业纠纷方面有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。