未评星级的小区收取物业费是有依据的，主要基于物业服务合同以及相关法律法规的规定。以下从几个方面进行详细分析：

1. 物业服务合同的基础：

   • 无论小区是否评星级，只要业主与物业服务企业签订了物业服务合同，并且合同中明确约定了物业费的收取标准和方式，那么物业服务企业就有权按照合同约定收取物业费。
   • 物业服务合同是业主与物业服务企业之间设立、变更、终止物业服务权利义务关系的协议，是双方意思表示一致的产物，具有法律约束力。

2. 相关法律法规的规定：

   • 根据《物业管理条例》等相关法律法规，物业服务企业应当按照物业服务合同的约定，提供相应的服务，并有权收取物业费。
   • 法律法规并未规定小区必须评星级才能收取物业费，因此，未评星级的小区并不影响物业费的收取。

3. 物业费收取的合理性：

   • 物业费的收取应当合理、公开，并与物业服务水平相适应。物业服务企业应当定期公布物业费的收支情况，接受业主的监督。
   • 如果业主认为物业费收取不合理或物业服务不到位，可以通过业主大会或业主委员会与物业服务企业进行协商，甚至可以通过法律途径解决争议。

4. 特殊情况的处理：

   • 如果小区确实存在未签订物业服务合同或合同已到期未续签的情况，那么物业服务企业可能无权直接收取物业费。但在此情况下，如果物业服务企业仍然提供了物业服务，业主也可能需要支付一定的费用，具体数额可以通过协商或法律途径确定。
   • 另外，如果小区存在违法建设、改变用途等行为，影响了物业服务的正常进行，业主也有权要求减免物业费或采取其他措施。

建议：

• 对于未评星级的小区业主来说，如果物业服务企业要求收取物业费，首先应当查看物业服务合同，了解合同中关于物业费收取的具体约定。
• 如果对物业费的收取有疑问或异议，可以与物业服务企业进行沟通协商，或者通过业主大会、业主委员会等渠道表达意见。
• 如果协商无果，可以考虑寻求法律援助或通过法律途径解决争议。

总之，未评星级的小区收取物业费是有法律依据的，关键在于物业服务合同的约定以及相关法律法规的规定。业主在面对物业费收取问题时，应当了解自己的权利和义务，合理维护自己的合法权益。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。