当中标通知书发出后，项目却需要取消，这是一个涉及多方利益和法律责任的复杂问题。以下是我为您详细梳理的处理步骤和注意事项：
一、法律责任与后果
首先，需要明确的是，一旦中标通知书发出，中标人与招标人之间就形成了一种法律上的契约关系。如果中标人无正当理由放弃中标项目，或者招标人无正当理由取消项目，都可能面临法律责任。
中标人责任：
- 根据《工程建设项目施工招标投标办法》和《中华人民共和国招标投标法实施条例》的相关规定，中标人无正当理由不与招标人签订合同，或者在签订合同时提出附加条件、更改合同实质性内容，或者拒不提交所要求的履约保证金的，招标人有权取消其中标资格，且投标保证金不予退还。
- 如果中标人的行为给招标人造成了损失，且损失超过投标保证金数额的，中标人还需要对超过部分予以赔偿。
招标人责任：
- 如果招标人无正当理由取消项目，可能面临对中标人的赔偿责任，具体赔偿金额和方式需根据合同条款和实际情况确定。
- 招标人还可能因违反招标投标法律法规而受到行政处罚，如罚款、责令改正等。
二、处理步骤
沟通协商：
- 招标人应首先与中标人进行沟通，说明项目取消的原因和必要性，尽量达成共识。
- 如果中标人同意取消项目，双方应签订书面协议，明确各自的责任和义务，以及赔偿等后续事宜。
法律审查：
- 在取消项目前，招标人应咨询法律专业人士，确保取消项目的决定符合法律法规和合同条款。
- 如果项目取消涉及复杂法律问题，招标人可能需要聘请律师进行法律审查和风险评估。
通知相关方：
- 招标人应及时通知所有参与招标的投标人，说明项目取消的原因和后续处理方式。
- 如果项目取消对第三方（如供应商、承包商等）产生影响，招标人也应通知他们并协商解决方案。
处理投标保证金：
- 根据合同条款和法律法规，招标人应妥善处理投标保证金。如果中标人无过错，招标人应退还投标保证金；如果中标人有过错，招标人可以不予退还投标保证金，并可能要求赔偿。
记录与归档：
- 招标人应详细记录项目取消的过程、原因、沟通协商情况、法律审查意见等，并归档保存。这些记录对于未来可能出现的法律纠纷或审计检查具有重要意义。
三、注意事项
- 遵守法律法规：在处理项目取消的过程中，招标人必须严格遵守相关法律法规和合同条款，避免违法行为带来的法律风险。
- 保护各方利益：在取消项目时，招标人应充分考虑中标人和其他相关方的利益，尽量减少损失和纠纷。
- 及时沟通与协商：沟通与协商是解决项目取消问题的关键。招标人应积极与中标人和其他相关方进行沟通，寻求共识和解决方案。
综上所述，当中标通知书发出后项目需要取消时，招标人应谨慎处理，遵守法律法规和合同条款，保护各方利益，及时沟通与协商，并记录归档相关过程和信息。