结论：商家收了钱不发货不一定构成诈骗，但可能构成合同违约，警察是否会管取决于具体情况。
一、关于是否构成诈骗的分析
诈骗的构成要件：
- 诈骗要求行为人以非法占有为目的，通过虚构事实或隐瞒真相的方法，骗取他人财物。
- 在货物买卖合同中，如果商家从一开始就没有打算发货，而是以非法占有买家货款为目的，通过虚假宣传、伪造交易记录等手段诱使买家付款，那么这种行为可能构成诈骗。
合同违约与诈骗的区别：
- 如果商家在收到货款后，由于经营不善、资金链断裂等客观原因无法发货，且没有非法占有的目的，那么这种行为更可能构成合同违约，而非诈骗。
- 合同违约是指合同一方未按照合同约定履行义务，如未按时发货、未提供符合质量要求的商品等。
二、关于警察是否会管的分析
刑事案件与民事纠纷的区分：
- 如果商家的行为构成诈骗，那么这属于刑事案件范畴，警察会依法进行调查和处理。
- 如果商家的行为仅构成合同违约，那么这属于民事纠纷范畴，通常需要通过民事诉讼途径解决，警察一般不会直接介入。
报警与投诉的途径：
- 如果买家认为商家构成诈骗，可以向当地公安机关报案，提供相关证据材料，如交易记录、聊天记录等，以便公安机关进行调查。
- 如果买家认为商家构成合同违约，可以向消费者协会投诉，或者通过民事诉讼途径维护自己的合法权益。
三、法律建议
收集证据：
- 无论商家行为是否构成诈骗或合同违约，买家都应尽可能收集相关证据材料，如交易记录、聊天记录、付款凭证等，以便在后续维权过程中提供有力支持。
及时沟通：
- 在发现商家未发货后，买家应及时与商家沟通，了解原因并要求商家给出明确的发货时间或解决方案。
寻求法律帮助：
- 如果买家无法与商家达成一致，或者认为商家行为涉嫌违法犯罪，可以及时向我咨询，我会根据具体情况提供专业的法律建议和帮助。
举例说明：假设买家在某电商平台购买了一件商品，并支付了货款，但商家一直未发货。如果商家是因为库存不足、物流问题等客观原因无法发货，且没有非法占有的目的，那么这种行为构成合同违约。买家可以向电商平台投诉或要求退款，也可以通过民事诉讼途径要求商家承担违约责任。如果商家从一开始就没有打算发货，而是以非法占有买家货款为目的，通过虚假宣传等手段诱使买家付款，那么这种行为可能构成诈骗。买家可以向当地公安机关报案，并提供相关证据材料以便公安机关进行调查。