针对您提出的“农户不同意农民耕地被村里和村委占用做机耕地，如何维权”的问题，以下是一套详细且有条理的维权指南，希望能帮助您有效应对此类情况：
一、确认占用行为的合法性
首先，您需要确认村里和村委占用耕地的行为是否合法。这可以通过以下两个步骤进行：
- 审查批准文件：向村里或村委索要相关的农用地转用审批文件、建设用地批准书等。如果他们无法提供这些文件，那么占用行为很可能就是违法的。
- 核对土地利用规划：咨询当地的自然资源部门，了解该占用行为是否符合土地利用总体规划。如果占用行为与规划不符，那么它也是不合法的。
二、尝试协商解决
在确认占用行为违法后，您可以尝试与村里和村委进行协商，表达您的诉求：
- 直接沟通：与占用方进行友好且坚定的沟通，明确要求他们停止占用耕地，恢复土地原状，并赔偿因此给您造成的损失。
- 第三方调解：如果直接协商没有结果，您可以寻求村委会、乡镇人民政府等第三方机构的帮助，进行调解，以达成和解协议。
三、向相关部门举报投诉
如果协商和调解都无法解决问题，您可以向相关部门进行举报投诉：
- 自然资源部门：向当地的国土资源局等自然资源部门举报占用耕地的违法行为，请求他们进行查处。
- 农业农村部门：同时，您也可以向农业农村部门反映情况，该部门将依据其职责采取相应措施来保护农业资源。
四、考虑法律救济途径
如果举报投诉后问题仍未得到解决，您可以考虑采取法律救济途径：
- 行政复议：如果您对自然资源部门或其他相关部门的处理决定不满意，可以在规定的时间内向上一级行政机关申请行政复议。
- 行政诉讼：如果行政复议未能解决问题，或者您对复议决定不服，您可以向人民法院提起行政诉讼，请求法院依法判决。
五、准备民事赔偿
在维权过程中，您还需要准备相关的证据材料，以便在必要时提起民事诉讼要求赔偿：
- 收集证据：包括土地承包合同、被占用土地的照片和视频、证人证言以及损失清单等。
- 提起民事诉讼：根据《中华人民共和国民法典》等相关法律规定，您可以向人民法院提起民事诉讼，要求占用方赔偿您的经济损失，这包括农作物损失、土地恢复费用以及预期收益损失等。
总结与建议：
面对耕地被占用的情况，您应保持冷静和理性，依法维权。首先尝试通过协商和调解来解决问题，同时积极收集证据以备不时之需。如果协商和调解无果，应果断向相关部门举报投诉，并考虑采取法律救济途径。在整个过程中，确保您的合法权益得到有效保护是至关重要的。希望这些建议能对您有所帮助。