针对您提出的“政府侵占以什么起诉”的问题，我理解您可能是想问，如果政府或其工作人员侵占了您的财物，您应该通过什么方式来维护自己的权益。这里，我们主要从法律的角度来探讨这个问题。
结论前置：若政府或其工作人员侵占了您的财物，且该行为构成犯罪（如侵占罪），您通常需要通过刑事自诉的方式来起诉。但需注意，政府侵占的情况往往较为复杂，可能涉及行政法律关系，因此，在起诉前，建议您先咨询专业法律意见，明确侵占行为的性质及适用的法律程序。
一、侵占罪的刑事自诉
侵占罪的定义与构成：
- 根据《中华人民共和国刑法》第二百七十条的规定，侵占罪是指将代为保管的他人财物非法占为己有，数额较大，拒不退还的行为。若政府或其工作人员有此类行为，且数额达到犯罪标准，即可能构成侵占罪。
刑事自诉的流程：
- 确定被告人与管辖法院：明确实施侵占行为的政府工作人员或相关单位作为被告人，并根据被告人所在地或犯罪行为发生地确定管辖法院。
- 收集证据：围绕犯罪构成要件全面收集证据，包括合法持有财物的证据、拒不归还财物的证据、财物价值证据等。
- 撰写并提交刑事自诉状：自诉状应包含自诉人与被告人的基本信息、诉讼请求、事实与理由等，并附上相关证据材料。
- 参与庭审过程：在庭审中积极举证、质证，详细陈述案件事实并出示证据。
- 等待并理解法院判决：法院将根据庭审情况和证据依法作出判决，若被告人被认定构成侵占罪，将判处相应的刑罚并返还被侵占的财物。
二、政府侵占的特殊性及行政法律关系
政府侵占的特殊性：
- 政府作为公权力主体，其侵占行为往往与行政法律关系紧密相连。在某些情况下，政府可能以行政命令、行政征收等方式取得财物，这些行为可能不构成侵占罪，但可能违反行政法律或程序。
行政法律关系的处理：
- 若您认为政府的侵占行为违反了行政法律或程序，您可以通过行政复议或行政诉讼的方式来维护自己的权益。行政复议是向上一级行政机关申请审查原行政行为的合法性；行政诉讼则是向人民法院提起诉讼，要求法院审查原行政行为的合法性并作出判决。
三、建议与注意事项
咨询专业法律意见：
- 在起诉前，建议您先咨询专业律师的意见，明确侵占行为的性质及适用的法律程序。因为政府侵占的情况往往较为复杂，可能涉及多个法律领域和程序。
全面收集证据：
- 无论选择刑事自诉还是行政诉讼，全面收集证据都是至关重要的。证据应能够清晰反映侵占行为的事实、过程及结果，并符合法律规定的证据形式和要求。
注意法律程序与期限：
- 在起诉过程中，您需要严格遵守法律程序和期限要求。例如，刑事自诉需要在知道侵占行为发生后的一定期限内提起；行政诉讼也有类似的起诉期限规定。
保持冷静与理性：
- 面对政府侵占的情况，保持冷静与理性至关重要。不要采取过激行为或非法手段来维护自己的权益，以免陷入更复杂的法律纠纷中。
总之，若政府或其工作人员侵占了您的财物且构成犯罪，您可以通过刑事自诉的方式来起诉。但需注意政府侵占的特殊性及可能涉及的行政法律关系。在起诉前，建议您先咨询专业法律意见并全面收集证据。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。