结论前置：起诉离婚后，在一定条件下确实可以要回配偶为“小三”花费的钱，这主要取决于财产的性质（是否为夫妻共同财产）以及是否有充分的证据支持。
一、法律依据及原理
公序良俗原则：
- 根据《中华人民共和国民法典》第八条，民事主体从事民事活动不得违反法律，不得违背公序良俗。在婚姻关系中，一方擅自将夫妻共同财产赠与第三者，显然违反了公序良俗原则，因此该赠与行为在法律上是无效的。
夫妻共同财产的处理权：
- 根据《中华人民共和国民法典》第一千零六十二条，夫妻在婚姻关系存续期间所得的财产，为夫妻的共同财产，归夫妻共同所有。夫妻对共同财产，有平等的处理权。这意味着，涉及较大数额财产的处分时，需夫妻双方协商一致，一方擅自赠与他人的行为是无效的。
民事法律行为无效的后果：
- 根据《中华人民共和国民法典》第一百五十七条，民事法律行为无效、被撤销或者确定不发生效力后，行为人因该行为取得的财产，应当予以返还。因此，“小三”基于无效的赠与行为所取得的财产，应返还给夫妻财产的共有人。
二、财产性质与追回条件
夫妻共同财产：
- 定义：夫妻在婚姻关系存续期间所得的工资、奖金、生产经营收益等均为夫妻共同财产。
- 追回条件：若能证明给予“小三”的财产是夫妻共同财产，且无过错方未同意该赠与，则无过错方有权主张追回。例如，配偶在婚姻关系存续期间，未经另一方同意，擅自将夫妻共同存款转账给“小三”，这种行为就是无效的，无过错方可以要求“小三”返还。
个人财产：
- 定义：出轨方婚前或婚后通过特定方式获得的、不属于夫妻共同所有的财产。
- 处理原则：如果赠与的是个人财产，且赠与行为合法（如出轨方自愿赠与，且不违反公序良俗），配偶一般无权要求返还。但这种情况在现实中较为少见，因为大多数情况下，出轨方赠与“小三”的财产都是夫妻共同财产。
三、证据收集与法律途径
证据收集：
- 关键在于提供充分的证据证明赠与行为的存在、赠与财产的具体数额以及该财产属于夫妻共同财产。证据可包括银行转账记录、聊天记录、消费凭证、证人证言等。例如，银行转账记录可以显示配偶向“小三”转账的时间、金额等信息；聊天记录可以证明配偶与“小三”之间的不正当关系以及赠与财产的事实；消费凭证可以证明“小三”使用了赠与的财产进行消费等。
法律途径：
- 无过错方可通过起诉要求确认赠与行为无效，并要求“小三”返还受赠财产。在起诉过程中，需要提交相关证据来支持自己的主张。如果证据充分，法院通常会判决“小三”返还受赠的财产。
四、存在的困难和挑战
证据难以获取：
- 赠与行为通常隐蔽，“小三”可能会掩盖或销毁证据。例如，他们可能会使用现金进行交易，或者删除聊天记录等。因此，在收集证据时可能会面临一定的困难。
财产性质与去向：
- 若财产已被消费或处置，追回可能面临困难。例如，“小三”可能已经将赠与的财产用于购买房产、车辆等，或者已经将财产转移至他人名下等。此外，如果财产在赠与后发生了混合、增值等情况，也会增加追回的复杂性。
“小三”的抗辩：
- “小三”可能会否认赠与事实或辩称财产是基于其他合法原因取得。例如，他们可能会声称与出轨方之间存在借贷关系、投资关系等。这需要无过错方提供更充分的证据来支持自己的主张。
五、实际操作建议
及时收集证据：
- 一旦发现配偶有赠与“小三”财产的行为，应尽快收集相关证据。证据越充分，胜诉的可能性就越大。
咨询专业律师：
- 虽然我在这里为你提供了详细的法律解答，但在实际操作中，每个案件的具体情况都有所不同。因此，建议你直接向我咨询，我会根据你的具体情况为你提供更具体的法律建议。
理性处理纠纷：
- 在处理这类纠纷时，应保持理性，避免情绪化。通过法律途径来维护自己的合法权益是最明智的选择。
综上所述，起诉离婚后，在一定条件下确实可以要回配偶为“小三”花费的钱。但关键在于是否能提供充分的证据来证明赠与行为的无效性以及财产的共同属性。如果你在这方面有任何疑问或需要进一步的帮助，请随时向我咨询。