关于您提出的“手机录像老人口头遗嘱是否有效”的问题，这确实是一个涉及法律规定的具体问题。下面我将结合相关法律规定和实际案例，为您详细解答。
首先，我们需要明确的是，根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，以录音录像形式立的遗嘱，必须满足一定的形式要件才能被认定为有效。具体来说，这些要件包括：
遗嘱人亲自叙述：遗嘱必须是遗嘱人本人的真实意愿，由本人独立做出，不能由他人意思辅助或代理。在手机录像遗嘱中，这一点通常能够得到满足，因为录像中可以清晰地看到遗嘱人的口述。
两个以上见证人在场见证：这是录像遗嘱有效性的关键要件之一。见证人至少需要两人，且必须能够客观公正地证明遗嘱的真实性。他们应当具备完全民事行为能力，非继承人、受遗赠人，与继承人、受遗赠人没有利害关系，并知晓遗嘱所用的语言。在手机录像遗嘱中，如果缺乏见证人的在场和记录，那么这份遗嘱很可能被认定为无效。
记录姓名或肖像：遗嘱人和见证人应当在录像中清晰地说出自己的真实姓名，或者展示清晰的肖像。这是为了确定遗嘱人和见证人的身份，确保遗嘱的真实性和合法性。
记录年、月、日：遗嘱人和见证人都必须在录像中记录年、月、日，且这三要素必须齐全。这是为了确定遗嘱的订立时间，对于遗嘱的效力和执行具有重要意义。
现在，我们回到您的问题上来。如果老人只是用手机录像口头遗嘱，而没有满足上述形式要件，特别是缺乏两个以上见证人在场见证的话，那么这份遗嘱很可能被认定为无效。例如，在江西某地法院的一个案例中，胡某虽然用手机录制了一段遗嘱录像，但由于录像中只见胡某一人，未有见证人，因此法院认定这份遗嘱无效。
因此，我建议您，如果老人有订立遗嘱的意愿，最好选择符合法律规定的遗嘱形式，如公证遗嘱、自书遗嘱等，并确保满足所有形式要件。如果确实需要采用录像遗嘱的形式，那么一定要邀请两个以上符合条件的见证人在场见证，并在录像中清晰记录遗嘱人和见证人的姓名或肖像以及年、月、日。
希望以上解答能够对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的法律建议，请随时咨询。