双方都不知道四至的土地互换，这种行为在法律上可能存在违法风险，具体取决于多种因素。以下从不同角度为你详细分析：

一、土地互换的基本法律要求

在农村土地管理中，土地互换通常需要满足一定的法律条件，包括但不限于：

1. 双方自愿：土地互换必须是双方真实意思的表示，不存在欺诈、胁迫等情形。
2. 合法用途：互换后的土地用途必须符合法律法规的规定，不得改变土地的农业用途（如耕地不得转为建设用地）。
3. 明确四至：土地的四至（即土地的边界）是确定土地权属和范围的重要依据。在互换土地时，双方应当明确并确认互换土地的四至，以避免后续纠纷。

二、不知道四至的土地互换可能存在的问题

1. 权属不清：如果双方都不知道互换土地的四至，那么土地的权属和范围就可能存在争议。这种情况下，互换行为可能因权属不清而无效，甚至可能引发土地纠纷。
2. 违反法律法规：如果互换的土地涉及改变用途或违反其他法律法规的规定（如未经批准擅自占用耕地等），那么这种互换行为就是违法的，可能面临法律制裁。
3. 难以履行：由于不知道四至，双方在互换后可能难以确定土地的具体位置和范围，从而难以履行互换协议中的相关义务（如支付互换差价、承担土地税费等）。

三、法律建议

1. 明确四至：在进行土地互换前，双方应当共同委托专业的测绘机构对互换土地进行测绘，明确并确认土地的四至。这是确保互换行为合法有效的关键步骤。
2. 签订书面协议：双方应当签订书面的土地互换协议，明确互换土地的位置、面积、四至、用途以及双方的权利义务等。协议应当符合法律法规的规定，并经过双方签字盖章确认。
3. 办理相关手续：根据法律法规的规定，土地互换可能需要办理相关的审批或登记手续。双方应当按照要求办理相关手续，以确保互换行为的合法性和有效性。
4. 咨询专业律师：如果你对土地互换的法律要求或程序存在疑问，建议咨询专业律师以获取准确的法律意见和指导。

四、可能的法律后果

如果双方不知道四至的土地互换行为被认定为违法或无效，那么双方可能需要承担以下法律后果：

1. 恢复原状：如果互换行为被认定为无效，双方可能需要恢复土地的原状，即返还互换的土地。
2. 赔偿损失：如果因互换行为给一方或第三方造成损失的，过错方可能需要承担赔偿责任。
3. 行政处罚：如果互换行为违反了相关法律法规的规定，双方可能面临行政处罚（如罚款、没收违法所得等）。

总之，双方都不知道四至的土地互换行为存在违法风险。为了确保互换行为的合法性和有效性，建议双方在互换前明确土地的四至、签订书面协议并办理相关手续。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。